Вам понадобится
    • Скумбрия;
    • Репчатый лук - 3 штуки;
    • Соль
    • перец
    • базилик
    • лавровый лист - по вкусу;
    • Зелень.
Инструкция
1
Возьмите скумбрию, тщательно промойте и выпотрошите.
2
Аккуратно, не повредив кожу, сделайте глубокий надрез по хребту.
3
Натрите рыбу солью и приправами. Оставьте на 2 часа, чтобы она хорошо пропиталась специями.
4
Наполните брюхо скумбрии измельченным луком.
5
Выложите на противень и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов.
6
Запекайте в течении 40 минут. Приятного аппетита.