Совет 1: Как украсить салат мимоза

Под названием «Мимоза» скрывается нежный многослойный рыбный салат, который каждая хозяйка готовит по собственному рецепту. Двух абсолютно идентичных «мимоз» не найти, но у всех их есть нечто общее – ровный золотистый верхний слой из яичных желтков или сыра, на который таки просится какое-нибудь съедобное украшение. Существует много вариантов декора «Мимозы».
Украшать блюда - искусство
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - редис;
  • - лук (перо и репчатый);
  • - зелень (укроп, петрушка, листовой салат);
  • - маслины;
  • - майонез;
  • - помидор;
  • - вареное яйцо;
  • - куркума;
  • - мокровь.
Инструкция
1
Вариант первыйПри помощи острого тонкого ножа нарежьте «тюльпаны» из редиса и разложите их на верхнем желтом слое салата. Дополните композицию веточками петрушки. Просто и эффектно.
2
Вариант второйИспользуйте зелень лука. Разделите каждое луковое перо на тонкие ленточки. Эти ленточки уложите на поверхности салата в виде решетки. В ячейки решетки можно поместить черные маслины.
3
Вариант третийИспользуйте для украшения салата не только желтки, но и белки. Верхний слой по периметру засыпьте тертыми белками, а в середине выложите круг из тертых желтков. В самую серединку «желткового» круга можно положить несколько кружочков вареной моркови.
4
Вариант четвертыйУкрасьте салат, превратив его в рыбку. Для этого соберите «Мимозу» на большом плоском блюде, и придайте салату форму выпуклой полусферы. Вместо «чешуек» используйте пролукольца репчатого лука, вместо жабр – полоску мелко нарезанной зелени укропа. Глазом «рыбки» пусть послужит черная маслинка, а хвостиком – несколько перьев зеленого лука.
5
Вариант пятыйУкрасьте салат несколькими видами зелени – петрушкой, укропом, листовым салатом и другими. Из гибких пышных веточек можно создать любую композицию.
6
Вариант шестойИзобразите на поверхности салата весеннюю мимозу. Вместо веточек используйте длинные стебли укропа, вместо цветов – натертый яичный желток. Чтобы получились пушистые шарики – капните на композицию каплю майонеза (это можно сделать обычным шприцем) и аккуратно присыпьте ее хлопьями желтка.Кстати, вместо укропа можно использовать любую другую зелень (петрушку, лук), а для изображения пушистых шариков легко приготовить рисовальную массу из смеси куркумы и майонеза. На поверхность салата эта масса наносится при помощи обычного кондитерского шприца с тонкой гладкой насадкой. Надо ли говорить, что массой из куркумы и шприцем можно рисовать на поверхности «Мимозы» любые рисунки?
7
Вариант седьмой Ваш собственный. Что это будет? Может быть, «Мимоза» в лукошке из листьев салата? Или что-то еще? Не бойтесь фантазировать, и тогда ваша «Мимоза» станет эксклюзивной, непохожей ни на чью другую.
Ваши деньги должны работать на вас!
вклад на выгодных условиях
Стабильный доход и уверенность в завтрашнем дне - это то, что вы получите, сделав вклад на самых выгодных для себя условиях.
Возможность вернуть до 260 000 рублей
Если вы решили взять ипотеку
Каждый россиянин имеет право вернуть часть уплаченных налогов за покупку жилья.
Карта с большими бонусами
Дебетовая карта
Возвращается до 10% от стоимости покупок. Выгодна при крупных тратах.
Настроить автоплатежи просто
настройка автоплатежей за пару минут
В мобильном приложении Сбербанка все ваши платежи будут происходить в срок и без вашего участия.
Видео по теме
Источники:
  • украшение салата мимоза в 2018

Совет 2: Меню новогоднего стола

Обезьяна любит фрукты. Но новогодний стол-2016 можно украшать какими угодно блюдами, главное, чтобы их было в избытке, стол должен выглядеть богато. Это могут быть салаты и закуски. Главное, чтобы были красиво оформлены. Пусть порции будут меньше, но зато разновидностей блюд больше, чем обычно.
Новогоднее меню

Праздничный стол должны украшать яркие овощи, и блюда, в составе которых есть сыры. Идеально будет смотреться закуска Капрезе, тем более, что в составе ее как раз есть и сыр (моцарелла), и яркие овощи (помидоры). Вкусным украшением так же будет служить салат мимоза, только оформить его лучше в виде морды обезьяны, так он получится забавным и оригинальным.


Сырная тарелка также обязательно должна быть на вашем столе. Чтобы закуска не выглядела скучно, добавьте к ней орехи, мед или виноград. Любые закуски в этот новый год можно оформлять, как для фуршета, длинными цветными рядами.


В качестве горячего блюда лучше всего подойдет курица или баранина, ее можно запечь в духовке.


Но составляя новогоднее меню не забывайте про сладости. Маленькие капкейки будут как нельзя кстати и подойдут даже лучше, чем праздничный торт. Они могут быть приготовлены по какому угодно рецепту, полностью на ваше усмотрение. Конфетыв блестящих, разноцветных и ярких фантиках можете разложить порционно по всему столу. Но королём десертов станет тарелка с фруктами, в центре которой будет находится ананас, а по бокам - разложенные фрукты. Их можно насадить на шпажки, также, как и другие закуски. Это может быть клубника, киви, бананы, яблоки и виноград.


Из напитков отличным вариантом будет портвейн, красное вино и зеленый чай к десертам. Любителям кофе можно будет пить этот напиток, только если он будет из молотых зёрен.

Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500