Вам понадобится
- Приготовьте:
- - отруби;
- - вода;
- - овсяные хлопья;
- - яблоки;
- - морковь;
- - смородина;
- - ржаной хлеб из муки грубого помола.
Инструкция
1
Человеческому организму, для нормальной перистальтики кишечника, требуется не менее 30 грамм клетчатки в день. Это количество можно набрать разными продуктами или приемом отрубей. Отруби принимайте не более 3 столовых ложек в день, запивая их большим количеством воды, не менее 1,5 литров в день. Можно добавлять ложку отрубей в готовую пищу в тарелке: посыпав второе, или размешав в супу.
2
Чтобы набрать необходимый минимум клетчатки в день из продуктов питания, необходимо в течение дня съедать: 3 куска хлеба из ржаной муки грубого помола, 5 столовых ложек овсяных хлопьев, 1 яблоко, 100 грамм моркови, 100 грамм черной смородины. Рекомендуется при покупке продуктов питания отслеживать данные о составе продукта, и тогда можно контролировать количество клетчатки, попадающей ежедневно в организм.
Видео по теме
Обратите внимание
До середины 20 века балластные вещества признавали бесполезными и ненужными, так как они не усваиваются организмом. В те времена их удаляли отовсюду, откуда было возможно. Белая мука, белый хлеб, рис отшлифованный рекомендовались, а черный хлеб отвергался. Но, в конце концов, люди поумнели, балластные вещества теперь настоятельно рекомендуются. При недостаточном их употреблении, значительно вырастает вероятность заболевания раком кишечника, варикозным расширением вен, диабетом, девиртикулезом, геморроем и др.
Полезный совет
Так как, в продуктах находится не более 10% клетчатки, наилучший выход из положения – прием отрубей. Диетологи советуют постепенно приучать организм к потреблению нужного количества, так как сначала может наблюдаться вздутие живота, урчание, метеоризм. Но организм быстро привыкает к пище, богатой клетчаткой, все приходит в норму.
Источники:
- как принимать правильно клетчатку в 2018
