Как узнать, каких витаминов не хватает в организме

Полноценное питание необходимо не только детям, но и взрослым. Витамины – это вещества, участвующие в огромном количестве биологических процессов, происходящих в организме. Их нехватка может привести к различным заболеваниям, поэтому следует вовремя обнаружить и помочь организму восполнить недостаток этих элементов.

Инструкция

1. Все витамины делятся на две категории: жирорастворимые и водорастворимые. Первые имеют свойство накапливаться в организме в жировых тканях и печени, поэтому их недостаток встречается крайне редко. А вот водорастворимые витамины с легкостью выводятся из организма и не имеют свойства откладываться. К ним относятся витамины группы В и С.
2. Главная функция витаминов группы В – участие в тканевом дыхании и выработке энергии. Кроме того, именно от них зависит эмоциональное состояние человека. Представители этой группы легко разрушаются под воздействием алкоголя, кофеина, никотина и рафинированного сахара, поэтому от их нехватки страдает множество людей.
3. Постарайтесь объективно оценить состояние своего здоровья. Нехватка каждого из витаминов имеет свои симптомы. При недостатке В1 или тиамина человек страдает от онемения, болей в конечностях, судорог и других нарушений нервной системы. Нехватка рибофлавина (В2) опасна воспалением языка и губ, сухостью во рту, болезненными язвами в уголках губ. Авитаминоз никотиновой кислоты или В3 грозит своему обладателю воспалением кожных покровов, а также бессонницей, диареей и общей слабостью. Отсутствие достаточного количества витамина В4 (холина) обернется проблемами с печенью. При недостатке пантотеновой кислоты или В5 начинаются судороги и боли в суставах, выпадают волосы, ухудшается зрение.
4. Отсутствие пиридоксина или В6 обернется головными болями, повышенной усталостью, нарушением аппетита, анемией. Нехватка В7 (биотина) вызовет тошноту, слабость, отечность языка, различные поражения кожи. Недостача фолиевой кислоты чаще всего встречается у женщин и обеспечивает им бессонницу, повышенную раздражительность и даже депрессию. Отсутствие необходимого количества В10 или парааминобензойной кислоты грозит нарушениями в работе кишечника. В11 - (левокарнитин) в случае его авитаминоза происходят нарушения в обменных процессах организма. Нехватка цианокобаламина или В12 весьма опасна, так как вызывает малокровие.
5. Нехватка витамина С сопровождается ухудшением иммунитета, медленным заживлением ран, бледностью кожи, хронической усталостью, слабостью и вялостью. Источниками витамина С являются шиповник, болгарский перец, укроп, петрушка, брюссельская капуста, цитрусовые.