Как сделать лебедя из яблока

Самое повседневное кулинарное блюдо можно сделать необыкновенным, если умело его подать. Освоив нехитрые приемы создания украшений из овощей и фруктов, вы сможете устраивать своей семье праздник каждый день. Особенно оценят ваше мастерство дети, когда вместо того чтобы занудно пичкать их полезными витаминами, вы предложите им попробовать слопать яблочного лебедя!

Вам понадобится

• • яблоко
  • острый нож
  • спичка или зубочистка
  • две ягодки смородины или черники.

Инструкция

1. Разрежьте яблоко пополам и освободите от сердцевины.
2. Одну половинку положите срезом вниз и аккуратно вырежьте в ней с двух сторон по дольке.
3. В каждой из этих долек вырежьте еще по две маленькие детали. По принципу матрешки - одна в другой.
4. Вставьте большие дольки обратно, слегка сдвинув их с линии среза, таким же образом установите на свои места маленькие - одна в другой и каждая при этом слегка сдвинута в сторону. У вас должно получиться туловище лебедя с пышными крыльями.
5. От оставшейся второй половинки яблока отрежьте тонкую дольку – это будет шея.
6. В половинке-туловище, в месте, куда вы планируете определить лебединую шею, сделайте глубокий треугольный вырез.
7. Вставьте в проделанную ямку шею.
8. Отломите часть зубочистки и с ее помощью сделайте лебедю глаз из смородины. То же самое проделайте со второй ягодой.