Как украсить кофе

Эффектный внешний вид – залог популярности того или иного блюда. Кофе – тоже не исключение. Изысканный, необычный вид чашки кофе заставляет гостей восхищенно аплодировать, и добавляет к рейтингу напитка немалое количество баллов. Как же украсить кофе?

Вам понадобится

• - кофе;
• - взбитые сливки или молоко;
• - какао-порошок;
• - корица, тертый шоколад;
• - шоколадный топпинг;
• - чашка;
• - зубочистка.

Инструкция

1. Сварите кофе. Напиток должен быть очень густым. Налейте его в кофейную чашку. Поверхность напитка слегка присыпьте какао-порошком.
2. Взбейте сливки и налейте их (либо выложите ложечкой) в чашку с кофе. Не размешивайте – сливки (их можно заменить на взбитое молоко) должны остаться на поверхности!
3. Десертной ложечкой или обычной зубочисткой выполните рисунок на сливочной (молочной) поверхности. При желании, очертите контуры рисунка густым шоколадным топпингом и «проработайте» их зубочисткой.
4. В качестве последнего штриха используйте тертую корицу, шоколадную крошку, порошок какао. Ими можно выделить какие-то части рисунка или нанести посыпку по краю чашки. Этим способом вы можете украсить поверхность кофе забавными звериными мордочками, абстрактными завитушками и волнами, изящными цветами и листьями.
5. Если хочется чего-то попроще, присыпьте пенную кофейную «шапочку» на поверхности напитка тертым шоколадом, какао, корицей.
6. Начните «рисовать», и вы удивитесь, сколько чудес можно сотворить из обычной чашки кофе со сливками. Стоит лишь проявить фантазию и чуточку терпения.