Совет 1: Как вырастить имбирь

Если хотите вырастить имбирь, необходимо знать, что он относится к семейству многолетних травянистых растений. Главной особенностью имбирного растения является его корневище, растущее под землей. В корневище имбиря концентрируются все запасы питательных веществ, с помощью которых растение может пережить неблагоприятный период времени. Во время вегетационного периода у имбиря отрастают новые корни и появляются новые побеги.



Чтобы вырастить имбирь, следует взять небольшую часть корневища. Важно, чтобы оно было не пересушено или заморожено, а также имело одну почку побега. Для того чтобы избежать гниения, следует обработать срезы активированным углем и подсушить.

Для выращивания имбиря подойдет широкая емкость с несколькими отверстиями для стекания воды. Дренажный слой должен составлять не меньше трех сантиметров. Такая подготовка к посадке исключит появление застоявшейся воды в почве, которая может скопиться при частом поливе, требуемом имбирю.

Почву следует выбирать рыхлую, для хорошей воздухопроницаемости, а также насыщенную питательными веществами. Наиболее предпочтительны смеси из листовой и дерновой почвы с песком.

Корневище во время посадки необходимо углублять на два сантиметра, а также достаточно увлажнить почву. Молодые побеги начинают произрастать через 10-15 дней. С данного момента проводится обильный полив — пересушенная почва снизит уровень роста имбиря. Следует регулярно после каждого полива проводить рыхление почвы.

Во время вегетативного периода из посаженного весной корневища имбиря появляется несколько клубней, у которых вырастает своя надземная часть.

Период покоя для имбиря приходится на начало осени. Если листовые побеги подкручиваются, а куст выглядит рыхлым, полив стоит уменьшить. Во время опадания листьев полив необходимо прекратить, а надземную часть при этом лучше не срезать — в побегах за время роста накапливаются питательные вещества, которые нужны для питания корневища.

Зимой корневище имбиря нужно выкопать, очистить от почвы и сухих корней, чтобы лучше сохранить. Перед хранением, имбирь надо поместить в бумажный пакет.Хранить полученный урожай лучше в хорошо проветриваемом помещении – для этого подходит подвал, где постоянно поддерживается температура примерно от +2°С до -4°С . Корневище имбиря можно хранить до наступления весны в холодильнике.

 

Совет 2: Как выращивают имбирь

В умеренном климате России выращивать имбирь желательно в парниках. Это весьма теплолюбивое растение, привыкшее к тропическим условиям с высокой температурой и влажностью.
Вам понадобится
  • - корень имбиря с почками;
  • - неглубокая широкая емкость;
  • - коровяк;
  • - калийные удобрения;
  • - опрыскиватель.
Инструкция
1
Создайте оптимальные условия для выращивания. Имбирь – влаголюбивое растение, требующее обильной поливки. Если вода в контейнере будет застаиваться, имбирь загниет. Поэтому сделайте дренаж. Можно использовать речной песок или мелкий гравий, насыпав их слоем толщиной 2 см на дно емкости. Только после этого контейнер наполните грунтом.
2
Приобретите в магазине корень имбиря с живыми почками. Посадку производите в конце февраля либо в начале марта. Предварительно положите корень в воду на двое суток. Высаживать имбирь в землю необходимо в горизонтальном положении, чтобы почки располагались в верхней части корня. Для посадки используйте крупный контейнер с хорошо увлажненной почвой.
3
Слой земли над поверхностью корня должен составлять не более 2-х см. При правильно выполненной посадке молодые побеги растения появятся спустя 1,5-2 недели. Все это время поливайте имбирь, который довольно быстро образует внушительную массу зелени. Пересыхание земли приведет к ее гибели. После проклевывания первых ростков, имбирь можно пересадить в теплицу с подходящими условиями.
4
Вырастить имбирь самостоятельно несложно, если не забывать о подкормке растения. Используйте коровяк, разбавленный водой в соотношении 1:10. Подкормку следует проводить до конца лета. Начиная с августа, чередуйте органику с удобрениями, содержащими калий. Добавление калия поможет формированию клубней. В период вегетации необходимо постоянно опрыскивать растение. Лучше всего делать это вечером, чтобы солнечные лучи не обжигали листья. Через день после полива взрыхляйте почву до 1-го см в глубину.
5
В конце сентября листва имбиря чахнет, следовательно, пора прекращать опрыскивание и снизить объемы поливки. Собирать корни можно после того, как листва пожелтеет и начнет опадать. С этого момента прекратите полив. Когда листва опадет, выкопайте корни, очистите их от почвы и удалите придаточные корешки. В России можно выращивать имбирь, как однолетнее растение, поэтому следующей весной придется снова проращивать имбирь. На этот раз можно будет использовать корешки из собственного урожая.
Видео по теме
Обратите внимание
Контейнер для посадки имбиря должен быть достаточно широким и неглубоким. Для роста корням растения необходимо достаточное горизонтальное пространство.
Полезный совет
Собрав урожай, просушите корни на солнце в течение 2-3 дней. Хранить имбирь следует в подвальном помещении при температуре 2-4оС выше нуля либо в холодильнике, предварительно переложив в бумажный пакет.
Источники:
  • Выращивание имбиря
  • Выращиваем имбирь
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500