Совет 1: Как приготовить кубинский Мохито

Мохито - знаменитый освежающий коктейль с лаймовым вкусом, пользующийся огромной популярностью в жаркий летний сезон. Для того чтобы приготовить настоящий кубинский Мохито, не обязательно быть барменом: коктейль готовится просто и быстро.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • Светлый ром (50 мл);
  • Лайм (1 шт.);
  • 2 ч.л. тростникового сахара;
  • Несколько веточек свежей мяты;
  • Содовая (150-200 мл);
  • Высокий стакан для коктейлей "long drink";
  • Лед;
  • Соломинка.
Инструкция
1
На дно коктейльного стакана положите веточки мяты. Разрежьте лайм на две части и половинку лайма порежьте на дольки. Выжмите из них сок в стакан, после чего положите на дно корки лайма. Слегка разомните мяту и лайм на дне стакана, чтобы выделились ароматные эфирные масла.
2
Добавьте в стакан сахар, ром и содовую. Сахар можно предварительно нагреть с водой, чтобы получить сахарный сироп. Сахарный сироп необходимо остудить, прежде чем добавлять в коктейль.
3
Перемешайте коктейль с помощью длинной ложки. Засыпьте в стакан дробленого льда. Слой льда должен полностью закрыть слой лайма и мяты на дне стакана. Украсьте коктейль долькой лайма, вставьте соломинку и наслаждайтесь освежающим цитрусовым вкусом кубинского коктейля.

Совет 2: Как приготовить мохито

Классический кубинский коктейль мохито популярен не только на Острове Свободы, но и по всему миру. Освежающий и тонкий вкус, пожалуй, никого не оставляет равнодушным. Кроме того, существует множество вариаций традиционного рецепта коктейля.
Вам понадобится
    • Классический кубинский мохито:
    • 3 ст.л. коричневого тростникового сахара;
    • 1/2 лайма;
    • 50 мл белого рома Bacardi;
    • 150-200 мл содовой (Schweppes
    • Sprite);
    • мята;
    • лед.
    • Клубничный мохито:
    • 5 ягод клубники;
    • 1/2 лайма;
    • 15 мл сахарного сиропа;
    • 50 мл белого рома Bacardi;
    • 150-200 мл содовой (Schweppes
    • Sprite);
    • мята;
    • лед.
    • Ежевичный мохито:
    • 10 ягод ежевики;
    • 1/2 лайма;
    • 15 мл сахарного сиропа;
    • 50 мл белого рома Bacardi;
    • 150-200 мл содовой (Schweppes
    • Sprite);
    • мята;
    • лед.
    • Виноградный мохито:
    • 5 ягод зеленого винограда;
    • 1/2 лайма;
    • 1/2 ст.л. сахара;
    • 50 мл рома Bacardi;
    • 70-80 мл содовой (Schweppes
    • Sprite);
    • мята;
    • лед.
    • Королевский мохито:
    • 1/2 лайма;
    • 25 мл сахарного сиропа;
    • 50 мл рома Bacardi;
    • 30 мл сухого игристого вина;
    • мята;
    • лед.
    • Мохито сангрия:
    • по 3-4 ягоды клубники
    • ежевики
    • голубики;
    • 1/4 лайма;
    • 1/2 ст.л. сахара;
    • 50 мл рома Bacardi;
    • 100 мл сухого игристого вина Martini Prosecco;
    • мята;
    • лед.
Инструкция
1
Классический кубинский мохито

Половину лайма разрежьте на несколько частей. В бокал (желательно использовать хайболл или коллинз) насыпьте коричневый тростниковый сахар. Выжмите сок долек лайма и бросьте туда же корки. Поверх уложите листья мяты и немного потолките, чтобы мята дала аромат. Наполните бокал на 1/3 льдом. В идеале это должна быть ледяная крошка, но, если у вас нет возможности ее сделать, можно использовать и обычный. Добавьте ром и влейте содовую. Украсьте бокал кусочком лайма и листиком мяты.
2
Клубничный мохито

Вместе с лаймом и мятой положите в бокал несколько ягод клубники. Налейте сахарный сироп и подавите все ингредиенты ложкой (в идеале мадлером). Наполните бокал до верха льдом. Влейте ром и содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложечкой. Украсьте ягодой клубники и веточкой мяты.
3
Ежевичный мохито

Готовится аналогично клубничному, но вместо клубники используются ягоды ежевики.
4
Виноградный мохито

Готовится аналогично клубничному, но с использованием ягод винограда. Подается в специальном бокале слинг.
5
Королевский мохито

Для данного коктейля используется бокал для вина. В него положите листья мяты, выдавите немного сока лайма и туда же бросьте корки. Наполните бокал льдом до верха. Налейте сахарный сироп, ром и сухое игристое вино. Осторожно размешайте коктейльной ложечкой и сверху еще досыпьте льда. Украсьте бокал ломтиком лайма и несколькими листиками мяты.
6
Мохито сангрия

Аналогично королевскому мохито подается в бокале для вина. На дно положите несколько ягод клубники, ежевики, голубики и листья мяты. Добавьте сахар и подавите ингредиенты мадлером или ложкой. Выжмите сок четвертинки лайма. Наполните бокал льдом до верха. Налейте ром и просекко. Аккуратно перемешайте коктейльной ложечкой и сверху еще досыпьте льда. Украсьте бокал ягодами ежевики, клубники и голубики.
Полезный совет
Обязательно охлаждайте бокалы перед приготовлением коктейля.
Источники:
  • Коктейль мохито (история) в 2017
  • приготовление мохито в 2017
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500