Совет 1: Как отказаться от сладкого и мучного

Лишние килограммы уходят очень быстро, стоит лишь отказаться от сладкого и мучного - это известно всем. Но трудность состоит именно в том, что любителям кондитерских изысков очень сложно расстаться со своими предпочтениями. Диетологи уверены – резкий отказ от привычных и любимых продуктов грозит стрессами, неврозами и депрессией. Значит, надо отказываться от конфет, пирожных и пончиков постепенно, поэтапно переходя на более полезные аналоги.
Как отказаться от сладкого и мучного
Инструкция
1
Перестаньте жалеть себя по поводу того, что отныне вам не придется есть сладкого и мучного столько, сколько хочется. Вы должны уяснить, что это – не каприз и не прихоть, а ваше разумное решение, принятое из соображений заботы о себе, о своем здоровье и благополучии. Если вы начнете постоянно думать о запрете сладкого и мучного, а в вашем воображении, тем не менее, будут все время возникать витрины с тортами и противни с пирогами, которые вам хочется съесть, то мозг рано или поздно непременно подаст сигнал о доставке запретного в организм любыми способами. Отвлекайте себя от провокационных мыслей, найдите увлекательное занятие. Соберитесь с духом и не отступайте от своего решения.
2
Уясните для себя, что в один день отказаться от сладкого и мучного не получится. Не терзайте себя и начинайте с малого. Ставьте перед собой конкретные и, главное, выполнимые задачи. Например, в первые дни пейте чай, как обычно, но 2 раза без сахара. Позволяйте себе съесть за день 1-2 конфеты, 3-4 печенья и, скажем, немного шоколада (а лучше зефир или мармелад, так как они менее вредны, чем пирожные). Спустя какое-то время (диетологи говорят о 5 днях), переходите на 4 чашки чая без сахара, 1 конфете, 2 печеньях и т.д. Так организм постепенно привыкнет к новым порциям и предпочтениям и начнет принимать их как данность. А для вас такой плавный переход не обернется стрессом.
3
Постепенно, щадя себя, заменяйте вредное для вас мучное и сладкое полезными аналогами. Сахар – медом, конфеты – сухофруктами, пирожное и торты – фруктовыми пюре и желе, пирожки и плюшки – хлебцами и запеканками собственного приготовления. Вот рецепт запеканки: к 250 г нежирного творога добавить 2 взбитых яичных белка, 2 ст. ложки манки и 100 г нежирного кефира или йогурта. Все тщательно перемешать. Выложить полученную массу в форму, смазанную йогуртом, и запекать 10-15 минут в духовке. Перед употреблением полить медом. Аналогичным образом готовится запеканка тыквенная, морковная или яблочная. Импровизируйте.
4
Если вы очень любите хлеб и вам трудно отказаться от него, начните опять же с малого. Булочки и пшеничный хлеб замените сначала так называемым серым хлебом и «Докторской» булкой, через 5 дней переходите на отрубной и ржаной хлеб, еще через 5 дней начинайте уменьшать количество съедаемого хлеба вдвое. И так – до полного отказа. Для организма такая щадящая и поэтапная методика не будет шоком, и он примет ваш новый рацион как должное. Кстати, в качестве бонуса можете позволять себе съесть 1-2 маленьких кусочка ржаного хлеба в день.
Видео по теме
Обратите внимание
Постепенная, щадящая, поэтапная методика отказа от сладкого и мучного обеспечивает очень низкую вероятность возвращения к прежним привычкам. Диетологи утверждают, что отвыкнуть от хлеба можно за 10-14 дней, от сладкого чая – за 3 недели, от конфет и пирожных – за месяц. А за 2 месяца вообще можно изменить свой рацион кардинально, исключив из него не только сладкое и мучное, но и другие высококалорийные продукты и блюда. При этом вы ощутите приятные перемены в состоянии вашего здоровья.
Зависимость от сладкого
Связанная статья
Зависимость от сладкого
Источники:
  • сладкое или мучное

Совет 2 : Как отказаться от шоколада

Что делать, если ваша зависимость от шоколада начинает постепенно перерастать в пагубную привычку? Разумеется, следует задуматься о том, как научиться отказываться от любимого лакомства – это не так уж и сложно.
Как отказаться от шоколада
Вам понадобится
  • Орехи, сухофрукты, каши, чистая питьевая вода
Инструкция
1
Как известно, подавление своих желаний заставляет нас жаждать «запретного плода» еще больше. Поэтому отказ от шоколада должен быть максимально осознанным. Перед тем, как начинать компанию по отказу от сладкого, следовало бы разобраться, что конкретно вы «заедаете» – боль, обиду, или же нелюбовь к себе. Если вы не можете самостоятельно разобраться в причинах, проконсультируйтесь у психотерапевта. Когда вы поймете причины своей зависимости от шоколада, избавиться от нее станет намного легче.
2
Легко отказаться от шоколада помогают продукты, содержащие хром – такие, как сыр, грибы, морепродукты. Если вы будете регулярно употреблять данные продукты в пищу, то вскоре заметите, как ваша потребность в шоколаде снижается не по дням, а по часам. Спустя какое-то время одной-двух долек любимого лакомства будет хватать вам за глаза.
3
Любопытно, что страсть к шоколаду может быть свидетельством повышенной потребности в углеводах. Регулярно употребляйте каши из цельнозерновой крупы (риса, проса, овса) и нерафинированное растительное масло. Почаще ешьте орехи и сухофрукты – они помогут нормализовать уровень глюкозы в организме. Однако, помните, что их лучше употреблять до шести часов вечера – только тогда они смогут полноценно усвоиться.
4
С пристрастием к шоколаду может быть связан недостаток жидкости в организме. Поэтому пейте как можно больше свежей чистой воды. При нормальной работе почек дневная норма потребления жидкости составляет полтора-два литра в день. Вскоре ваш обмен веществ улучшится, и вы забудете о шоколаде.
Видео по теме
Обратите внимание
Пристрастие к шоколаду чревато повышением уровня сахара в организме и появлением избыточного веса.
Полезный совет
Если вы никак не можете отказаться от шоколада, то обратите внимание на темные сорта: они полезны, так как содержат много антиоксидантов.
Источники:
  • Темная сторона диет в 2018
  • Зависимость от шоколада. Как искоренить пагубную привычку в 2018

Совет 3 : Как есть сладкое и худеть

Как похудеть или сохранить фигуру, не отказывая себе в сладком, - это один из главных вопросов для тех, кто следит за своей внешностью. Чтобы употребление вкусностей не привело к набору лишнего веса, необходимо придерживаться некоторых правил.
Как есть сладкое и худеть
Инструкция
1
Употребляйте сладкое только утром, во время завтрака. Это поможет «зарядить мозги», а калории, которые вы получите, потратятся в течение дня.
2
Не ешьте сладкое перед сном. Постарайтесь вообще не употреблять его во второй половине дня. И категорически исключите из рациона позднее, чем за 4 часа до сна.
3
Включите в сладкий рацион только натуральные продукты: свежие ягоды и фрукты, мед, сухофрукты. Кроме того, допускается употребление мармелада, зефира, пастилы и карамели с фруктовой или ягодной начинкой.
4
Не употребляйте «жирные» сладости: пирожные, торты, мороженное.
5
Никогда не употребляйте сладкое в сочетании с пищей, которая содержит жиры. Например, нельзя вторые блюда запивать сладким компотом. Между основным приемом пищи и употреблением сладких блюд и напитков должно пройти не менее 2-х часов.
6
Забудьте о таком сложившемся стереотипе, что чай нужно пить обязательно с чем-нибудь вкусненьким. Хотите пить чай – пейте, но только без сладкого.
7
Старайтесь соблюдать меру в употреблении сладкого. Не объедайтесь. Вы можете, есть все, что угодно, но только в маленьких количествах. Только в этом случае вы не нанесете вреда своей фигуре.
8
Ограничьте себя в употреблении сладких напитков. Научитесь пить чай или кофе с минимальным добавлением сахарного песка или вообще без него. Совсем откажитесь от сладких газированных напитков, они содержат большое количество синтетических сахаров, которые способствую развитию ожирения.
9
Не используйте различные подсластители и сахарозаменители. Они опасны для здоровья и не снижают вероятность набора лишнего веса.
10
Больше двигайтесь. После употребления сладкого займитесь физическими нагрузками. Углеводы, которые содержатся в сладкой пище, нужно «потратить» сразу, тогда они не скажутся отрицательно на вашей фигуре.
Видео по теме

Совет 4 : Как отказаться от конфет

Сладости способствуют выработке в организме серотонина – «гормона счастья». Но злоупотребление конфетами и пирожным грозит проблемами не только с фигурой, но и со здоровьем. Поэтому вам нужно выяснить причину тяги к сладкому. Их существует масса – начиная от нехватки некоторых минеральных веществ в организме, заканчивая психологическими причинами. Поэтому отбивать тягу к «сладкой жизни» нужно комплексным подходом.
Как отказаться  от конфет
Инструкция
1
Специалисты считают, если организм требует конфет, значит, ему не хватает хрома. Купите в аптеке капсулы этого минерала. Только выбирайте хром в форме пиколинат – он лучше усваивается. Таблетки можно заменить и натуральными продуктами – такими, как капуста брокколи, говяжья печень, сыр, курица, виноград. Они отличаются высоким содержанием хрома. Также тяга к сладкому может сигнализировать о нехватке фосфора, серы, магния и триптофана – незаменимой аминокислоты. Недостаток этих веществ тоже можно компенсировать правильным питанием. Употребляйте побольше рыбы, яиц, молочных продуктов, орехов, клюквы, хрена, капусты, ягнятины и шпината.
2
Увлечение конфетами может свидетельствовать и о нервном истощении. Выработка гормона стресса адреналина требует большого количества глюкозы. Это заставляет вас есть больше сладкого. Проанализируйте свою жизнь – может, вы работаете на износ?
3
Напугайте себя. Специалисты из Гарварда считают, что избыток сладких продуктов вызывает бесплодие, молочницу, рак кишечника и даже нарушения в работе головного мозга. А ученые из Калифорнийского университета провели исследования в школах-интернатах. У детей забрали сладости, заменив их фруктами. В конце эксперимента успеваемость школьников значительно повысилась. А часть умственно-отсталых детей были признаны здоровыми.
4
Считается, что конфетами вы заедаете депрессию, одиночество, усталость, стыд и еще десяток негативных эмоций. Поэтому, когда рука потянется к сладкому, попробуйте провести самоанализ. Подумайте, каким образом, кроме конфеты, можно избавиться от эмоционального дискомфорта. Что еще может принести вам удовольствие?
5
Конфеты можно заменить сладкими фруктами или медом. Но не используйте химических сахарозаменителей. Они очень вредны и уже давно запрещены во всем мире. Для подслащения чая или кофе купите в аптеке порошок высушенной травы стевии.
Обратите внимание
Небольшое количество сладкого обеспечит вам энергетический подъем. Треть пачки черного шоколада в день снизят давление. Но объедание сладостями неминуемо приведет к ожирению и проблемам со здоровьем.

Совет 5 : Как можно легко отказаться от сладкого

Даже самую эффективную диету можно испортить сладостями. Порой самое трудное в процессе избавления от лишних килограммов – это отказаться от употребления в пищу шоколадки, пирожного или конфет. Как же помочь себе стать равнодушным к сладостям?
Как можно легко отказаться от сладкого
Инструкция
1
Зависимость от сладостей очень сильна. Она сильнее, чем алкогольная или никотиновая. Поэтому нельзя резко отказывать себе в употреблении сладкого, иначе организм начнет действовать наперекор. Часто один срыв сводит на нет результаты длительной диеты. Чтобы такого не происходило, отказывайтесь от сладостей постепенно.
2
Легче победить тягу к сладкому, если начать избегать провоцирующих ситуаций. Например, это может быть отказ от приглашения на чай или кофе в обеденный перерыв, если не мыслите себе его без кремового пирожного.
3
Для восполнения дефицита сахара ешьте фрукты. Они содержат полезный сахар – фруктозу, который действует на мозг так же, как и обычный сахар. Кроме того, фрукты богаты витаминами.

4
Риск срыва намного уменьшится, если ликвидировать все сладости в доме. Если желаемого нет под рукой, то вероятность того, что вы пойдете за этим в магазин, очень невелика.
5
Чаще всего мы перекусываем сладким, когда испытываем чувство голода. Питайтесь регулярно не менее 3-4 раз в день и количество потребляемых сладостей значительно снизится.
6
В моменты, когда вас тянет перекусить, обращайте внимание на здоровую пищу. Лучше всего, если это будут овощи.

7
Переключение внимания – очень эффективный метод борьбы с тягой к сладкому. Когда чувствуете, что тянетесь за конфетой, попробуйте отвлечься чем-нибудь. Выйдите погулять без денег, помойте посуду или позвоните близким.
8
Причиной тяги к сладкому может быть нехватка хрома в организме. В этом случае полезно будет начать принимать препараты, содержащие хром.
9
Введите в рацион больше белка. Недостаток белка приводит к повышению аппетита. Употребляйте в пищу больше сыра, молока и рыбы.


10
Если любовь к сладкому вам победить не удается, попробуйте ее обмануть. Завтракайте со сладостями, это поможет умерить тягу к сладостям в течение дня. А потребленные в утреннее время калории расходуются очень быстро и не принесут вреда вашей фигуре.

Совет 6 : Как перестать есть сладкое и почему нужно это сделать

Нет ничего страшного, если ты пару раз в неделю достаешь из вазочки конфету и ограничиваешься ею. А что делать, если за одной конфетой следует еще десяток? Как остановить этот вечный праздник живота и почему это не приносит никакой пользы?
Как перестать есть сладкое и почему нужно это сделать

Задай себе вопрос: почему ты ешь сладкое?



  • Ты заедаешь стресс?

Как только ты чувствуешь усталость, напряжение, ноги сами несут тебя в магазин за шоколадными батончиками. На какое-то время заветные сладости приносят небольшое облегчение, но вот, хочется еще и еще. Ты продолжаешь поглощать пирожные, тортики, конфетки, а тем временем на щеках уже сияет несколько прыщей, расплывшаяся фигура не умещается в джинсы, ты начинаешь переживать по этому поводу и снова тянешься за сладеньким. Замкнутый круг. Как выйти из него?


Прекрати заедать проблемы, ты приносишь себе временное облегчение, но причину переживаний не устраняешь. Выбирай, что лучше: уволиться с нервной работы (высказать свекрови все, что о ней думаешь, плюнуть начальнику в лицо – нужное подчеркнуть или подставить свое) или же медленно превратиться в бесформенное существо, тоннами поедающее сахар.


Найди себе новое увлечение, чтобы избавиться от стресса. Есть примеры, когда женщины заменяли одно вредное увлечение другим, более полезным. Например, каждый раз, когда нервы на пределе, некоторые хватаются за тряпку и начищают квартиру до блеска. Яростно натирая пол, ты выпустишь пар, поддержишь чистоту в доме, а заодно и сожжешь лишние калории.


  • Ты просто любишь сладкое и не можешь от него отказаться?

А кто сказал, что не можешь? Отметь сегодняшний день в календаре красным цветом и отныне начинай потихоньку сокращать потребление сладостей. Если ты всегда клала в чай пять ложек сахара, то сегодня положи всего четыре, съешь не десять конфет, как обычно, а девять. Конечно, все эти примеры притянуты за уши, но суть в том, чтобы постепенно отвыкнутьот большого количества сладкого, чтобы в конце концов вовсе от него отказаться. Да, пить несладкий чай, не закусывая его печеньем – это реально. Но резкий отказ (все, с сегодняшнего дня я не ем конфет вообще!) может вызвать у некоторых людей хандру, и тяга к запретной конфете только возрастет. В итоге – срыв. Поэтому я и рекомендую постепенное отвыкание от сладкого.


Со временем ты сможешь спокойно заменить весь тот сахар, что ты прежде съедал(а) в день на ложечку меду с утра. Или на пару сухофруктов. Или вполне обойдешься яблоком – ведь многие фрукты на самом деле очень сладкие, и ты обязательно это почувствуешь, когда перестанешь потреблять сахар.


 


 

Видео по теме

Совет 7 : Если душа просит сладенького? Рецепты худеющим сладкоежкам

Кому сложнее всего держать диету и придерживаться специального рациона, так это сластенам. Однако всегда можно найти компромиссное решение.
Если душа просит сладенького? Рецепты худеющим сладкоежкам

 

  • Ириска, в отличие от шоколадной конфеты, долго не тает во рту, при этом содержит всего 25 ккал, главное - ограничиться одной штучкой в день.
  • Легкий, приятный и освежающий десерт можно приготовить из одного банана, стакана молока и кубиков льда. В нем 171 ккал и около 5 г жира.
  • Грейпфрут оставляет ощущение сытости, в нем всего 160 ккал и 0 г жиров. А сколько в нем полезных витаминов и пищевых волокон!
  • Пожалуй, самое изысканное ягодное лакомство - это клубника со сливками, и вам не обязательно от него отказываться. Горсть ягод и 1 ст. ложка взбитых сливок содержат 1 г жира и немного калорий.
  • В стакане порезанной мякоти дыни содержится 60 ккал и менее 1 г жиров.
  • Порция мюсли с фруктами и молоком - это около 200 ккал, главное, чтобы мюсли были без добавления меда или кусочков шоколада.

Несколько идей для легких салатов

  • Половинку банана порежьте кусочками, добавьте нарезанную половинку грейпфрута, заправьте фрукты парой чайных ложек натурального йогурта. Калорийность такого блюда составит 125 ккал.
  • 2 киви очистите от кожуры, порежьте. Добавьте половину порезанного банана и пару чайных ложек йогурта, перемешайте. В получившемся салате будет 120 ккал.
  • Возьмите 150 г квашеной капусты, добавьте к ней очищенное и натертое на средней терке яблоко, перемешайте. Калорийность такого салата составит всего 80 ккал.

Салат «Для фигуры»

  • 200 г молодого кабачка;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 огурец;
  • щепотка лимонной цедры;
  • несколько веточек укропа;
  • 20 г натурального йогурта.

Кабачок и яблоко натереть на крупной терке, добавить мелко порезанный огурец, цедру и измельченную зелень. Заправить йогуртом и перемешать. Этот салат содержит большое количество трудноусвояемой клетчатки, которая замедляет всасывание фруктозы.

Диетическое йогуртовое мороженое

Всеми любимый десерт можно приготовить в домашних условиях, используя диетические продукты, например, нежирный йогурт.

Сливовое мороженое

  • 400 г спелой сливы;
  • 2 стакана нежирного ванильного йогурта;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • сахарная пудра или мелкий сахар по вкусу.

Сливу промыть, измельчить с лимонным соком и сахаром в блендере до состояния пюре. Затем протереть массу через сито, чтобы освободить от шкурок. Добавить йогурт и взбить блендером до однородности. Разлить по формочкам. Поставить в морозилку на 4 часа. Затем воткнуть палочки и оставить в морозилке до полного застывания.

Мягкое мороженое с ежевикой

  • 500 мл нежирного натурального йогурта;
  • 1 стакан свежей или замороженной ежевики;
  • 3 яичных белка;
  • сахарная пудра или сахарозаменитель по вкусу.

Ежевику промыть, перебрать и измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить сахарозаменитель по вкусу и йогурт. Перемешать. Отдельно взбить белки и немного сахарной пудры до устойчивых пиков. Аккуратно соединить с ежевично-йогуртовой массой. Хорошо охладить в морозилке.

Диетические десерты с бананами

Банановые оладьи

  • 1 банан
  • 2 яйца

Банан измельчить в блендере до состояния пюре, добавить сырые куриные яйца и перемешать до однородности. На сковороду с небольшим количеством масла выкладывать с помощью ложки банановую массу и обжарить оладьи с двух сторон. Подать банановые оладьи можно с яблочным пюре.

Банановое мороженое

  • 1 спелый банан
  • 5 ст. ложек натурального йогурта
  • 1 1/2 ч. ложки лимонного сока
  • сахар по вкусу

Банан порезать, поместить в блендер вместе с йогуртом и лимонным соком. Слегка взбить. Добавить сахар по вкусу и взбить до однородности. Разлить массу по формочкам для мороженого и убрать в морозилку до полного застывания. Получается очень приятное на вкус мороженое с легкой лимонной кислинкой.

Совет полезен?
Поиск
Комментарии 2
написалa
Абсолютно согласна! Нужно просто поставить перед собой цель! Самое трудное - это первые недели, постоянно думаешь о сладком, вкусненьком. Я, например, любитель конфет и всяких сдобных печенек. Сначала перешла просто на овсяное печенье, изредка позволяя себе темный шоколад. Потом в дело вступили зефир, мармелад, пастила. Удивительно - не особо любила раньше, а через некоторое время привыкла, видимо. В результате - сейчас вообще с души воротит от всех этих тортиков, приторных сладостей и прочего.
написалa
Да уж, лучше фрукт какой-нибудь съесть, чем плюшку. Сдоба ведь не только вес увеличивает, она для пищеварения не полезна. Но мне сложнее было от хлеба отказаться, чем от тортиков, потому что я с детства привыкла все есть с хлебом, даже каши и макароны. Но постепенно научилась Не то чтобы я совсем не ем мучного, как отдельное блюдо, в бутербродах, например, изредка. Зато теперь чувствую себя прекрасно и удивительно легко. Попробуйте, не пожалеете!
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.