Для того, чтобы приготовить свинину вам потребуется (на 4 порции):


·                    Свинина 200 грамм,


·                    Морковь,


·                    Луковица, 1 шт. ,


·                    Ветчина 30 грамм,


·                    Сыр твердый 80 грамм,


·                    Вареное яйцо,


·                    Майонез 100 грамм,


·                    Яичные белки 4 шт.


Последовательность действий:


Перед тем, как приготовить свинину, нарежьте ее ломтиками. Далее посолите, поперчите и обжарьте мясо с двух сторон. После этого блюдо должно приобрести хрустящую корочку. Нарежьте морковь соломкой, а лук полукольцами. Пассеруйте овощи на растительном масле.


Нарежьте небольшими ломтиками ветчину, а яйца кружочками. Выложите все ингредиенты на мясо, смажьте майонезом и посыпьте сыром. Затем возьмите сырые белки, взбейте их до образования пены и полейте полученной жидкостью блюдо сверху сыра.


Поставьте сковороду в духовку на 40 минуты и ждите появления приятного аромата. Итак, свинина с сыром готова, приятного аппетита!