Вам понадобится
  • - резиновые перчатки;
  • - полотенце;
  • - консервный нож;
  • - маленький острый нож;
  • - горячая вода.
Инструкция
1
Банка с винтовой крышкой, закрученной в промышленных условиях, обычно закрыта слишком плотно. Если она не поддается, полейте на стык горлышка банки и крышки горячей водой. Будьте аккуратны, чтобы не обжечь руки. Не помещайте под струю кипятка банку, извлеченную из холодильника – она может треснуть.
2
Подержав банку под горячей водой, вытрите ее полотенцем. Наденьте плотные резиновые перчатки, чтобы руки не скользили. Надавите на крышку и с силой поверните ее, придерживая банку свободной рукой. В сложных случаях может потребоваться помощник – он удержит банку от скольжения по столу.
3
Если крышка не поддалась, ее можно аккуратно поддеть консервным ножом. После этого она легко откроется. Будьте осторожны с крышками из тонкой жести – консервный нож может сломать их. Но если вскрыть банку аккуратно, ею можно будет пользоваться и после того, как варенье кончится.
4
Ситуация усложняется, если старая металлическая крышка заржавела или под нее попало варенье. Такое случается с домашними заготовками, хранящимися в ненадлежащих условиях. Чтобы избавиться от прилипшего варенья, замочите банку в теплой воде на полчаса, после чего извлеките, протрите полотенцем и открывайте.
5
Плотные крышки из пластмассы можно открыть, налив в углубление посередине немного кипятка. Под его воздействием крышка расширится, и ее можно будет снять. Чтобы не повредить пальцы, оберните горлышко банки полотенцем.
6
Завинчивающиеся пластиковые крышки на банках с мармеладом или джемом обычно снабжены дополнительным фиксирующим кольцом, обжимающим горлышко банки и соединенным с верхней частью перемычками. Чтобы быстро открыть такую банку, не прикладывая лишних усилий, острым маленьким ножом перережьте пластиковые перемычки. Иногда достаточно убрать лишь часть, более плотные крышки необходимо освободить полностью. Если банка не открывается, подержите ее под горячей водой. Сочетания этих процедур будет достаточно для самой упрямой емкости.