Вам понадобится
  • - пробирки;
  • - нагревательный прибор;
  • - водяная баня;
  • - гидроксид калия;
  • - сульфат меди;
  • - формальдегид;
  • - нитрат серебра;
  • - раствор аммиака.
Инструкция
1
Химическая формула муравьиного альдегида НСОН. Формальдегид стоит первым в гомологическом ряду альдегидов и представляет собой вещество, имеющее функциональную альдегидную группу – СОН, которая обусловливает химические свойства альдегидов, а также дает возможность распознать его среди иных веществ других классов. Для более точного анализа, например, для определения формальдегида среди других альдегидов необходимы более сложные реагенты, а также специальное оборудование.
2
Характерной реакцией для альдегидов является реакция серебряного зеркала. Чтобы ее провести, необходимо, чтобы посуда имела идеальную стерильность, так как малейшие примеси на стенках пробирки могут свести результаты опыта к нулю. Возьмите пробирку и налейте в нее 2 мл нитрата серебра, раствор которого желательно приготовить перед началом выполнения работы. По каплям добавьте разбавленный раствор аммиака. Сначала появляется осадок, который затем растворяется. К полученной смеси прилейте не более 1 мл формальдегида и поместите пробирку на водяную баню. Ее стенки покроются тончайшим слоем серебра, который будет напоминать зеркальную поверхность. Это является результатом взаимодействия аммиачного раствора оксида серебра с формальдегидом. В итоге образуется муравьиная кислота и восстанавливается серебро.
3
Окисление формальдегида гидроксидом меди (II). Возьмите пробирку, налейте в нее 2 мл сульфата меди (II), после чего добавьте к нему гидроксид калия. В результате реакции выпадет осадок голубого цвета. Добавьте к нему 1 мл метаналя и нагрейте раствор. Сначала выпадет осадок желтого цвета за счет образования гидроксида меди (I). Продолжайте нагревание - желтый осадок изменит свою окраску на красную. Это происходит за счет того, что гидроксид меди (I) разложился на оксид меди (I) и воду. Формальдегид в данной реакции окислился до муравьиной кислоты. Выпадение сначала желтого, а затем красного осадка и является показателем наличия альдегида.