Совет 1: Как сделать кофемолку

Считается, что кофе получается наиболее ароматным, если зерна размолоты непосредственно перед приготовлением напитка. В прежние времена кофе измельчали при помощи ручной мельницы, представлявшей из себя небольшой деревянный ящичек, куда засыпались зерна, а также простой механизм для измельчения исходного продукта. Если вы обладаете необходимыми навыками работы с инструментом, изготовить самодельную кофемолку будет вам вполне по силам.
Вам понадобится
  • - б/у электродвигатель;
  • - лист жести;
  • - сверлильный станок;
  • - углошлифовальная машина;
  • - наждак;
  • - зубило;
  • - напильник;
  • - слесарные тиски;
  • - элементы крепления;
  • - деревянные бруски или доска.
Инструкция
1
Подберите отслуживший свое электродвигатель подходящего размера. Подойдет небольшой мотор мощностью 300-800 Вт. Разберите агрегат, отделив ротор от статора. Статор пока оставьте без изменений.
2
На сверлильном станке проделайте в теле ротора отверстия диаметром 8-10 мм и глубиной 6-7 мм. Расстояние между ними должно быть равным 10-15 мм. Располагайте отдельные отверстия вдоль оси ротора по наклонным линиям, сверху вниз.
3
Просверленные отверстия соедините желобами шириной не менее 5 мм и глубиной 3-4 мм. Проделайте желобки при помощи углошлифовальной машины, предварительно закрепив ротор в слесарных тисках. В нижней части ротора, где впоследствии будет выходить молотый продукт, желобки сформируйте как можно более тщательно и осторожно, сделав их глубину чуть меньшей.
Рабочий орган кофемолки
4
С верхней части ротора при помощи наждачного круга снимите фаску высотой около 15 мм и глубиной 7-8 мм.
5
Вставьте ротор в статор двигателя. В нижней и верхней крышках статора проделайте при помощи сверла или зубила отверстия для засыпки кофейных зерен и выхода молотого кофе.
6
Из листовой жести изготовьте загрузочный бункер, размеры которого будут определяться габаритами электродвигателя. Закрепите бункер на верхней части кофемолки.
7
На вал двигателя, уже почти ставшего ручной мельницей, насадите рукоятку для придания ротору вращательного движения. Конструкция рукоятки может быть произвольной. Закрепите ручку на роторе при помощи штифтового соединения или болта.
8
Собранную конструкцию привинтите к доске, в которой предварительно проделайте отверстие для выхода молотого кофе. Теперь доску можно поставить между двумя стульями или табуретами. Под кофемолкой установите перевернутое вверх дном ведро, а на него - небольшую емкость, в которую будет падать готовый продукт.
9
Опробуйте кофемолку в работе, чтобы подобрать оптимальный режим помола. Рекомендуется молоть зерна, совершая 3-5 оборотов рукоятки по часовой стрелке, а потом – 2-3 оборота в противоположном направлении. Это помогает предотвратить засорение желобков.

Совет 2: Как разобрать кофемолку

Кофемолка, как и любое механическое устройство, может сломаться. В этом случае ее или несут в мастерскую, или выкидывают и покупают новую. Но если вы хотите убедиться самостоятельно, что исправить ситуацию уже невозможно, то инструкция, приведенная ниже - для вас.
Инструкция
1
Первое, что необходимо сделать, - это раскрутить все возможные винты. Затем разложите имеющиеся детали и внимательно на них посмотрите. Самое главное - это записывать, что к чему прикручивается, чтобы суметь собрать устройство обратно в нужном порядке.
2
Если кофемолка механическая, и выбрасывать ее пока жалко, отнесите лучше в ближайший ремонт. Квалифицированные специалисты проведут диагностику, подсчитают стоимость и целесообразность ремонта и, возможно, даже приведут ваше устройство в должный вид. После этого есть вероятность, что она прослужит вам еще не один год и будет радовать терпким ароматом свежемолотого кофе.
3
Ну а если вас так или иначе одолевает идея разобрать агрегат самостоятельно, найдите руководство по эксплуатации к вашему прибору, а если оно затерялось, обратитесь к интернету. Получится или нет - это уже другой вопрос, но для того чтобы заниматься разбором самостоятельно, необходима хоть какая-то базовая информация.
Видео по теме
Обратите внимание
Турецкая поговорка гласит: «Кофе должен быть черным как ад, сильным, как смерть, сладким как любовь».
Полезный совет
Эти несколько простых советов если и не помогли вам в решении вопроса, то хотя бы обозначили несколько возможных путей для преодоления возникшей проблемы.

Совет 3: Как выбрать ручную кофемолку

Ручная кофемолка – выбор ценителя кофе, который предпочитает не экономить время для того, чтобы приготовить настоящий напиток с божественным ароматом. Одним из основных доводов в пользу использования для помола кофейных зерен ручной тяги, является то, что они не нагреваются в процессе. Если в электрической кофемолке аромат зерен начинает улетучиваться, когда их дробит нож или жернова, то в ручной кофемолке процесс протекает медленнее и температура зерен существенно не повышается.
Инструкция
1
Ручные кофемолки практически все относятся к жерновому типу, то есть основной частью такой машинки будут два жернова, один из которых прочно крепится к днищу подставки, а второй вращается при помощи рукоятки. От расстояния между поверхностями жерновов зависит степень помола кофейных зерен. Приобретая ручную кофемолку, обратите внимание, чтобы степень помола можно было регулировать.
2
Ручные мельницы для кофе бывают двух видов – европейские и восточные. Европейские представляют собой четырехгранную коробку с емкостью для кофе, ручкой и ящиком для размолотых зерен. Ручка может располагаться сверху или сбоку. Восточные – цилиндрической формы, ручка находится сверху, а молотый кофе высыпается в нижнюю, съемную часть цилиндра. Материал для корпусов европейских кофемолок чаще – дерево, для восточных – металл, украшенный резьбой и инкрустациями. Они более компактны, в процессе помола их удобно держать в руке, в нерабочем состоянии ручка может сниматься и храниться внутри кофемолки.
3
Выбирая кофемолку, проверьте, удобно ли вам с ней будет работать, подержите в руке, покрутите ручку. Проверьте, чтобы емкость для размолотых зерен была достаточно большая, чтобы поместить необходимое количество порошка.
4
Жернова в кофемолках изготовлены из чугуна или керамики. Чугунные более прочны, их труднее повредить, если кофемолка упадет. Но они быстро стесываются, и гурманы замечают железистый привкус, который приобретает напиток после размола в таких жерновах. Керамические лишены этого недостатка, но могут разбиться при неосторожном обращении с кофемолкой.
5
Производители предлагают ручные кофемолки самого разного дизайна, и выбор будет зависеть только от вашего вкуса и стиля, в котором оформлена ваша кухня. Вы можете приобрести ручную кофейную мельницу «под старину» или выполненную в стиле «хай-тек».

Совет 4: Как сделать самодельный мотор

Мотор – это устройство, которое преобразует любой вид энергии в механическую. Первый электродвигатель был изобретен еще в 1834 году русским ученым Б.С. Якоби. С тех пор появилось много разновидностей электромоторов, но и по сегодняшний день многие хотят сделать самостоятельно и усовершенствовать конструкцию двигателя.
Вам понадобится
  • - виброзвонок мобильного телефона;
  • - сверло;
  • - медная проволока;
  • - фторопласт;
  • - микрочип Allegro А1442.
Инструкция
1
Чтобы не покупать магнит специально для статора, воспользуйтесь виброзвонком старого мобильного телефона. Зажмите эксцентрик в тисках и аккуратно, с помощью шила выдавите вал. Следующим этапом будет освобождение щеточного узла. Разожмите тем же шилом примятости на корпусе и снимите узел. Стал виден магнит. Чтобы его оттуда извлечь, воспользуйтесь сверлом, которое подходит по диаметру.
2
Положите корпус на твердую поверхность и немного постучите по сверлу – магнитик выпадет сам. Тем же способом необходимо избавиться от вклееной втулки, которая не нужна.
3
В роли вала используйте сверла, так как они наиболее прочные и устойчивы к изгибам. Если внутренний диаметр магнита больше, и вал на нем болтается, намотайте на него медную проволоку необходимой толщины. Таким образом вы увеличите диаметр самого вала в месте его соприкосновения с ротором.
4
Чтобы конструкция не прокручивалась, методом контактной сварки приварите провод на деталь. Теперь соедините вал с ротором и заполните пространство между ним и магнитом специальным супер-клеем.
5
Для изготовления втулок используйте фторопласт. Просверлите в листе отверстие диаметром 0,3 мм и доведите втулку до подобия трубки. Чтобы вал свободно перемещался по ней, отшлифуйте его до необходимого диаметра. Таким образом вы избавитесь от трения.
6
Теперь намотайте катушки. Для удобства сделайте на токарном станке каркас необходимого размера, на который намотайте 60 витков. Для этого вам понадобится около 90 см провода.
7
Пропитайте катушку клеем, не снимая при этом с каркаса и не приклеив ее к последнему. Это легко выполнить только используя микроскоп. Сделайте 2 таких обмотки и приклейте их, нанеся минимальное количество клея между обмоткой и втулкой.
8
Спаяйте один конец каждой из обмоток, чтобы получить одну, но с двумя выводами, которые в конце припаяйте к микрочипу Allegro А1442.
Обратите внимание
При контактной сварке главное – правильно настроить прибор. Ведь если напряжение или емкость конденсатора будут очень высокие, то провод не прилипнет, а начнет испаряться, оставляя микрократер, уменьшающий прочность вала.
Полезный совет
Для заполнения пространства между магнитом и валом используйте специальный прозрачный клей, который не оставляет белого налета после высыхания.
Источники:
  • Электродвигатель для микромодели самолета

Совет 5: Как размолоть кофе без кофемолки

Приготовление свежего и ароматного кофе начинается с его измельчения. При этом даже отсутствие кофемолки не станет препятствием в приготовлении этого великолепного напитка.



Существует несколько способов измельчения кофе без использования кофемолки и кофемашины. Простейшим из них является применение обычной или электрической мясорубки. Современные мясорубки выпускаются с наборами различных ножей, предназначенных для разных продуктов. Для кофе подойдут насадки, предназначенные для специй, например для горошков черного перца. На выходе получается неоднородный помол. Его можно пропустить через мясорубку несколько раз, пока не будет получен удовлетворительный результат. Электрические мясорубки, обычно, справляются с кофе с первого раза.
Другим способом измельчения кофе без кофемолки, является использование блендера. При этом молоть его следует в чашке, оснащенной крышкой, иначе зерна и их осколки разлетятся по всей кухне. С помощью блендера можно размолоть кофе до однородного порошка. Чем меньше будут его частички, тем ароматнее получится напиток.
Самый экстремальный способ измельчения – с помощью молотка. Небольшое количество зерен необходимо завернуть в газету. Затем нужно бить по ним молотком до полного измельчения. После этого можно приступать к варке кофе.
Необходимо помнить, что перед тем, как приступать к измельчению, следует тщательно вымыть и просушить все детали оборудования, которые будут соприкасаться с зернами. Иначе кофе может впитать запахи продуктов, которые обрабатывались ранее.
Как видно, в том, как размолоть кофе без кофемолки, нет никаких особых трудностей. Сделать это можно с помощью приспособлений, которые есть в каждом доме. При этом качество напитка будет не хуже, чем после измельчения в кофемолке или кофемашине.


Совет 6: Как сделать подсолнух из кофейных зёрен

Подсолнух из кофейных зёрен - это довольно интересный и необычный декоративный элемент. Подобная поделка из зёрен кофе может украсить практически любой интерьер, сделать его более оригинальным.
Вам понадобится
  • - лента атласная жёлтого цвета - 1, 5 м
  • - лента атласная зелёного цвета - 50 см
  • - зёрна кофе
  • - гуашь зелёная и коричневая
  • - проволока
  • - салфетки
  • - клей
  • - картон
  • - нитки
  • - ножницы
  • - игла
  • - кусачки
Инструкция
1
Подготовьте все необходимые инструменты для рукоделия. Нарежьте ножницами ленту жёлтого цвета на отрезки по 10 сантиметров(ширина ленты должна быть пять сантиметров). Теперь аккуратно срежьте у каждого прямоугольника по два уголка, чтобы получились треугольнички. Далее аккуратно сформируйте остренькие лепестки, закрепите каждый лепесток клеем, чтобы он не распался. Таким образом нужно сделать 15 лепестков.
2
Следующий этап - сшивание только что выполненных лепестков. Наложите один лепесток на другой и пришейте их нижние части вместе. Проделайте данную процедуру со всеми лепесточками. В итоге у вас должна получиться заготовка округлой формы.
3
Теперь из картона вырежьте круг, диаметр которого чуть больше пустого круглого пространства между лепестками. Аккуратно приклейте друг к другу эти заготовки.
4
Далее необходимо в середину поделки, на картон, наложить салфетки в несколько слоёв, промазать их клеем ПВА, сформировать выпуклость. Дать клею высохнуть, а затем покрасить серединку гуашью коричневого цвета.
5
Как только гуашь высохнет, абсолютно всю сердцевину цветка обклейте кофейными зёрнами. Наклеивать их можно как хаотично, так и в определённом порядке.
6
Следующий этап - изготовление стебля. Отрежьте кусачками три куска проволоки длиной 25-30 сантиметров, скрутите их между собой в произвольном порядке, с одной стороны концы проволоки загните так, чтобы они не торчали, а с другой стороны - отогните концы(сантиметров по пять) в разные стороны. При помощи салфеток и клея ПВА обклейте весь стебель, толщину стебля выбирайте сами. Дайте высохнуть заготовке, затем покрасьте её зелёной гуашью.
7
Возьмите ленту зелёного цвета, нарежьте её на отрезки по 10 см(должно получиться пять отрезков), далее обрежьте по два угла на каждой заготовке, сформируйте листки. Наклейте все листья под цветок, формируя чашелистики.
8
Последний этап - скрепление стебля с цветком. Чтобы детали хорошо держались - лучше всего использовать хороший клей. Замаскируйте нижнюю часть цветка либо салфетками, промазанными клеем, либо зелёными лентами.
Видео по теме
Видео по теме
Полезный совет
Старайтесь регулярно проводить чистку ротора. Кофейные зерна засыпайте в бункер небольшими порциями, чтобы избежать засорения рабочего органа кофемолки.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше