Вам понадобится
  • - марля;
  • - разделочная доска;
  • - ложка;
  • - подходящие контейнеры;
  • - нож;
  • - уксус.
Инструкция
1
Из алоэ можно получить два вещества – гель и млечный сок. Гель – прозрачная желеобразная субстанция, находящаяся внутри листьев алоэ, а сок расположен сразу же под кожицей растения и имеет желтоватый цвет. В некоторых препаратах используются отдельно сок или гель, однако большинство лекарств готовится из измельченных стеблей алоэ, так что там присутствуют оба вещества. В народе же гель и млечный сок растения регулярно путают, так что название «сок алоэ» закрепилось и за тем, и за другим.
2
Сок получают из растений, достигших двухлетнего возраста. Обрежьте нижние и средние листья, достигшие пятнадцати сантиметров, тщательно промойте их кипяченой водой и разрежьте на мелкие кусочки. Получившуюся кашицу положите на марлю, сложенную в два слоя, и выдавите сок в подходящую посуду.
3
Если вы хотите получить гель алоэ, возьмите нижние мясистые листья – в них самое большое содержание геля. Срезать их следует под косым углом к растению. Поставьте их в вертикальном положении в какой-либо контейнер на десять-пятнадцать минут. За это время из них успеет вытечь млечный сок.
4
Положите листья растения на разделочную доску, острым ножом отрежьте кончики и зубчики. Затем разрежьте лист вдоль на две части. Возьмите чайную ложку и отделите от листа слизь и прозрачную белую мякоть. Не давите ложкой на стебель слишком сильно, иначе в гель попадет сок, и ваши усилия будут напрасны.
5
Если вы планируете употреблять алоэ внутрь, промойте мякоть в слабом растворе уксуса, чтобы окончательно очистить ее от млечного сока. Лишние кусочки геля алоэ, которые вы не собираетесь употребить в ближайшее время, можно хранить в морозилке.