Как приготовить тушеную картошку с говядиной в мультиварке

От аромата тушеной картошечки с кусочками мяса может закружиться голова. Само по себе начинает вспоминаться детство, когда многие бабушки готовили подобные блюда. Практически в каждом доме есть мультиварка, с помощью которой можно приготовить вкусную картошечку с мясом и вспомнить детство.

Вам понадобится

• -1 кг картошки,
• -600 грамм говядины,
• -2 ст. ложки растительного масла,
• -1-2 моркови (смотрите по размеру),
• -1 большая луковица,
• -0,5 стакана томатного сока,
• -1 зубчик чеснока,
• -сушеный базилик по вкусу,
• -смесь молотых перцев по вкусу,
• -черный молотый перец по вкусу,
• -соль по вкусу,
• -800 мл горячей воды.

Инструкция

1. Поставьте на мультиварке программу "Выпечка" (минимальное время) и оставьте разогреваться.
2. Мясо промойте, срежьте жир, который мелко нарежьте. Обжарьте жир в мультиварке до шкварок. Жир можно заменить двумя ложками растительного масла. Мясо нарежьте кубиками.
3. Очищенную луковицу измельчите.
4. Переложите кусочки мяса в мультиварку к шкваркам. Обжаривайте на режиме "Выпечка" 10 минут.
5. Морковь мелко натрите. Лук и морковь добавьте к мясу, перемешайте, обжаривайте еще 10 минут. Затем влейте стакан горячей воды (может понадобиться чуть меньше). Вода должна покрыть кусочки мяса. На мультиварке поставьте режим "Тушение" на час.
6. После того, как мультиварка издаст звуковой сигнал, влейте в мясо томатный сок. Если жидкости не хватает, то добавьте немного воды. Поставьте режим "Тушение" на полчаса.
7. Картошку очистите, нарежьте кубиками. После окончания программы "Тушение" положите картошку в мультиварку. Добавьте измельченный зубчик чеснока, базилик, поперчите и посолите по вкусу. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала кубики картошки, перемешайте. Поставьте программу "Тушение" на 50 минут. Подавайте с легким овощным салатом.