Ингредиенты, необходимые для приготовления салата "Снеговик":

- 300 грамм филе индейки (отварного, можно копченого);

- 3 средних отварных картофелины;

- 3 или 4 вареных яйца;

- 2 огурца;

- 100-150 мл оливкового майонеза;

- краб.палочки, морковь и горошинки перца для украшения.

Готовим новогодний салат "Снеговик":

1. Отварную или копченую индейку нужно мелко порезать и выложить на тарелку в форме снеговика. Сверху - тонкий слой майонеза.

2. Далее нужно порезать огурцы (излишки сока слить или отжать). Измельченные огурцы выложить на индейку и чуть-чуть смазать майонезом.

3. Поверх огурцов выложить слой отварного картофеля, натертого на крупной терке, далее - майонез.

4. Верхний слой - мелко натертые белки (желтки можно использовать для других блюд).

5. Затем можно приступать к оформлению снеговика.

6. Глазки делаем из перца (можно из маслин), нос из морковки, а шапку, шарфик и рот из крабовых палочек. Оставляем на полчасика пропитаться и можно подавать на стол.

Салатик в виде веселого снеговика отлично подходит для новогоднего застолья, поэтому обязательно понравится всем гостям.