Низкокалорийные овсяные пирожные с бананом

Одно овсяное пирожное с бананом содержит в себе всего 75 калорий! Готовятся пирожные без добавления муки, бананы лучше брать перезрелые, слегка коричневатые. Такие низкокалорийные пирожные очень хорошо готовить на завтрак.

Вам понадобится

• - 225 г бананового пюре;
• - 110 г быстрых овсяных хлопьев;
• - 100 г сахара;
• - 60 мл молока;
• - 2 яйца;
• - по 1 ч. ложке разрыхлителя, молотой корицы, ванильного экстракта;
• - 1/2 ч. ложки соды.

Инструкция

1. Смешайте вместе овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, молотую корицу, соду. Отдельно смешайте спелые бананы, перетертые в пюре, с яйцами, молоком и ванильным экстрактом или ванильным сахаром. Соедините обе смеси, немного взбейте. Стоит отметить, что нужно брать именно быстрорастворимые овсяные хлопья, обычный геркулес не подойдет для этих пирожных.
2. Возьмите форму размером 23х23см, смажьте ее маслом или застелите бумагой для выпечки. Вылейте туда тесто для пирожных (можете выложить в форме лепешек при помощи столовой ложки), поставьте в духовку. Готовьте 35 минут. Достаньте форму из духовки, полностью охладите.
3. Разрежьте коржик на квадраты или прямоугольники. Можете сверху посыпать сахаром и корицей, хотя пирожные и так получились в меру сладкими. Если у вас готовые пирожные не держат форму, то в следующий раз попробуйте добавить 1/2 стакана йогурта без вкусовых добавок и 1/4 стакана пшеничной муки.
4. Подавайте низкокалорийные овсяные пирожные с бананом на завтрак, берите их с собой на работу в качестве обеденного перекуса. Еще при приготовлении вы можете экспериментировать - вместо бананового пюре добавить яблочное, если любите изюм, добавить в тесто его.