Кукуруза является высококультурным растением, не способным к одичанию. Свое название «царицы полей» растение получило вполне заслужено. В свое время по приказу советского лидера Хрущева Н.С. большинство популярных в стране зерновых культур, включая рожь и пшеницу, были заменены на кукурузу.

Сферы применения «царицы полей»



Природа подарила человечеству бесценный подарок в виде уникального злака, у которого полезными свойствами обладают початки с зернами, волокна, листья и стебель. К областям применения «царицы полей» относятся:

- пищевая промышленность и кулинария;
- бумажная промышленность;
- фармацевтическая и медицинская сфера.

В кулинарии кукурузные зерна используют при приготовлении большого количества наименований первых и вторых блюд, а также для производства муки и масла. Кукурузная крупа и мука являются основами для многих видов выпечки, каш и пудингов, которые рекомендуют обязательно водить в рацион беременным женщинам и кормящим матерям. Консервированная кукуруза используется при приготовлении разнообразных салатов.

В бумажной промышленности из середины стебля производят папиросную бумагу. А весь стебель используется для производства строительных и упаковочных материалов. Кукурузные кочерыжки служат материалом для фурфурола, растворителей, картона, экологически чистого топлива, состава для очистки металлических деталей и даже для щавелевой кислоты.

Лечебные свойства кукурузы



Уникальный и безотходный злак отличается целым рядом лечебных и полезных свойств, среди которых можно выделить следующие:

- улучшение состояния кожи и зрения;
- эффективное разрешение проблем, связанных с пищеварением;
- отличное профилактическое средство при развитии раковой опухоли толстой кишки, диабета, ожирения, атеросклероза, а также при возникновении бессонницы и депрессивного состояния;
- укрепление нервной, иммунной и сердечно–сосудистой систем организма;
- укрепление зубов;
- устранение различных проблем с печенью, желчным и мочевым пузырями (характеризуется мочегонным и желчегонным действиями);
- очищение организма от токсинов и излишек холестерина;
- избавление от суставных болей;
- оказание эффективной помощи при лечении простатита.

Кукурузу также широко используют в диетическом питании. «Царица полей» вызывает истинное восхищение всего человечества.