Употребление картофельного сока рекомендует  не только народная, но и официальная медицина. В картофельном соке содержатся витамины С и В, полезные соли и микроэлементы. И в самом деле, свежевыжатый картофельный  сок обладает огромным количеством полезных свойств:


- Помогает бороться с анемией. Это связано с большим количеством витамина С в соке, в его присутствии лучше усваивается железо.


- Служит профилактикой гепатита, так как картофельный сок чистит печень и желчный пузырь, удаляя из них все токсины.


- Профилактика и лечение суставных болей, в этом случае сок пьют утром натощак.


- Предотвращает образование камней в почках и мочевыводящих путях.


- Полезен для кожи лица, отбеливает, снимает воспаления, устраняет морщины и препятствует появлению новых. Из сока можно  делать маски, протирать картофельным соком лицо или употреблять его внутрь.


- Укрепляет волосы, если смешать сок с яичным белком и небольшим количеством меда. Маску наносят на волосы, оставляют на пару часов, а затем смывают. При регулярном использовании такой маски, волосы начинают расти быстрее, появляется блеск и облегчается расчесывание.


- Помогает при сосудистых заболеваниях и гипертонии, способствует выведению лишней жидкости, благодаря высокому содержанию калия благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.


- Снижает выработку желудочного сока, помогает снять изжогу, способствует излечению при язве и гастрите в составе комплексной терапии.


- Помогает в похудении, обладает легким мочегонным и послабляющим эффектом.


Противопоказания для употребления картофельного сока


Сок картофеля противопоказан людям с пониженной кислотностью желудка, и людям, страдающим сахарным диабетом.