Совет 1: Вред кофе для нашего организма

Все в наше время пробовали кофе. Некоторые пьют кофе каждый день, не думая о том, какой вред он приносит нашему организму.

1. Если вы хотите забеременеть, то стоит исключить из своего рациона кофе. Дело все в гормонах. Кофе выделяет гормон стресса. А из-за стресса развивается недостаток прогестерона, из-за чего уменьшается возможность наступления беременности. Если во время беременности женщина выпивает до 4 кружек кофе в день, то может прерваться беременность. От 20 недель кофе особенно вреден.

2. Употребление кофеина способствует уничтожению витаминов РР и В, снижению в организме кальция, цинка, калия и железа. Если постоянно пить кофе, то кости становятся хрупкими и чаще появляется болезнь "износ кости".

3. Кофеин нарушает работу обмена веществ, что приводит к ожирению. Если вы хотите скинуть несколько килограмм, то стоит отказаться от кофе и продуктов, содержащие кофеин.

4. Всем известно, что благодаря кофе, многие люди бодрствуют. Но если вас мучает бессонница или вы не высыпаетесь, значит, ваша нервная система перевозбуждена. Следовательно, также стоит отказаться от кофе.

5. Кофеин вреден для щитовидной железы, а она отвечает за иммунную систему. Если вы чувствуете, что начинаете заболевать, то стоит воздержаться от кофе, хотя бы пока вам не станет лучше.

6. Кофе плохо влияет на уровень энергии. Если вы постоянно пьете кофе, то организм начинает привыкать к вашему состоянию, соответственно, чтобы получить адреналин благодаря ему, нужно будет каждый раз употреблять его все больше и больше.

7. В печени человека есть энзимы, которые помогают очищать организм от вредных химикатов. Из-за кофе это вещество перестает выполнять свою функцию и печень становится ''ленивой''.

8. В кофе множество пестицидов. Сегодня кофейные зерна опрыскивают пестицидами. Вряд ли в магазинах вы найдете кофе, выращенный без использования химикатов.

9. Кофеин влияет на потенцию. Так как он замедляет работу гормона тестостерона.

Совет 2: Растворимый кофе - вред или польза?

Растворимый кофе был представлен широкой публике семьдесят пять лет назад технологом компании «Нестле». Можно сказать, что Макс Моргенталер лишь усовершенствовал изобретение японца Сатори Като, который создал первый растворимый кофе в конце девятнадцатого века, но не имел возможности запустить промышленное производство.

Мифы о растворимом кофе


Многие люди предпочитают растворимый кофе зерновому, надеясь, что в нем кофеина меньше. Это не совсем так. Чашка сваренного кофе содержит примерно восемьдесят миллиграмм кофеина, а чашка растворимого — примерно шестьдесят миллиграмм. Нужно отметить, что в зерновом кофе кофеина может быть даже меньше, если варить его очень быстро и доводить до кипения только один раз.

Кофеин — весьма неоднозначное вещество. Он обладает бодрящими свойствами, к тому же улучшает настроение, повышая в крови уровень гормона счастья — серотонина. Однако именно эти свойства делают кофе достаточно опасным. Ведь если начать злоупотреблять этим напитком, выпивая более двух чашек в день, при отказе от кофе или даже снижении дозы, организм будет страдать, поскольку ему будет не хватать доли бодрости, а уровень серотонина будет слишком низким. После отказа от кофе у человека может начаться абстиненция — вялость, сонливость, ухудшение скорости реакций, появление головных болей. Поэтому отказываться от кофе надо осторожно, постепенно снижая дозу. В идеале отказ от кофе должен занять несколько месяцев. Такой длительный срок даст возможность организму перестроиться.

Растворимый кофе содержит не только кофеин, но и ароматизаторы, красители и консерванты. В натуральном кофе их либо нет совсем, либо значительно меньшее количество.

Вред растворимого кофе


Один из неприятных эффектов от растворимого кофе — повышение кислотности, поэтому его нельзя рекомендовать людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. За счет повышения уровня кислотности, растворимый кофе значительно ускоряет пищеварение. К сожалению, это приводит не к желанному похуданию, а к развитию целлюлита и общей вялости и тусклости кожи.

Растворимый кофе вымывает множество полезных веществ и витаминов из организма, прежде всего это касается витаминов А и В, кальция, калия, магния, цинка и железа. К тому же кофе серьезно обезвоживает организм.

Можно заключить, что растворимый кофе не так плох при разовых применениях. В критической ситуации он может придать бодрости и сил, особенно он хорош после бессонной ночи, но регулярное применение растворимого кофе влечет за собой ряд негативных последствий. Растворимый кофе можно рекомендовать гипотоникам, поскольку содержащийся в нем кофеин довольно быстро поднимает кровяное давление, а вот гипертоникам стоит отказаться от любых видов кофе и крепкого чая, иначе у них могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Вред кофе для нашего организма
Связанная статья
Вред кофе для нашего организма

Совет 3: Польза и вред кофе

Плюсам и минусам употребления этого напитка всегда посвящались дискуссии и исследования ученых. Вне зависимости от этого, кофе во всех вариациях, приготовленный множеством различных способов, был и остается одним из самых популярных напитков во всем мире.

О пользе употребления кофе



На 100 грамм чистого напитка (без сахара) приходится:
- белки – 0,2 г;
- жиры – 0,6 г;
- углеводы – 0,1 г;
- витамин РР – 0,6 мг;
- калий – до 9 мг;
- железо – 2 мг;
- кальций – 5 мг;
- фосфор – 7 мг.

Энергетическая ценность 100 грамм напитка без сахара – 9 ккал.
Сырые кофейные зерна в своем составе содержат более 2000 полезных веществ: белки, углеводы, минеральные соли, жиры. Однако при обжаривании химический состав зерна значительно меняется.


Полезные вещества в составе кофе необходимы организму для полноценного функционирования. Железо является составной частью гемоглобина в крови, а фосфор и кальций входят в состав костной ткани человека. Для нормализации ритма сердечной деятельности необходимы кальций и калий.

Кофе при умеренном употреблении приносит разностороннюю пользу организму. Например, употребление двух чашек натурального зернового кофе в день снимают усталость, повышают скорость реакции и физическую выносливость и помогают улучшить внимание. Кофе может смягчить приступ астмы или аллергии, способствует предупреждению кариеса и предотвращает вымывание калия из организма. Кроме того, кофе способствует активизации работы кишечника.

Кофеин – самый знаменитый компонент кофейных зерен – применяется как терапия при некоторых заболеваниях центральной нервной системы. Он полезен при борьбе с недостаточностью сердечно-сосудистой системы, спазмами сосудов. Также кофеин входит в состав некоторых лекарств.

Доказано, что пара чашек кофе в день снижает риск возникновения рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы. Также кофе помогает предупредить появление мигрени, инфаркта, атеросклероза. Кофе улучшает репродуктивную функцию у мужчин и является афродизиаком для женщин, которые редко употребляют этот напиток. Кроме того, кофе содержит антиоксиданты, столь необходимые для сохранение красоты и молодости.
Издавна восточноафриканские племена употребляли в пищу кофейные зерна, обжаренные в животном жире, считая их отличным питательным и энергетически ценным продуктом.


Кофе является эффективным антидепрессантом, так как стимулирует выработку серотонина – так называемого гормона счастья. Исследования показали, что люди, ежедневно употребляющие данный напиток, чувствуют себя более уверенно и реже обладают заниженной самооценкой.

Осторожность не помешает



Как бы то ни было, в случае с кофе действует правило золотой середины: не стоит употреблять более двух-трех чашек в день. И, несмотря на то, что споры о рекомендуемой дозе напитка ведутся учеными различных стран и по сей день, особое внимание на количество употребляемого кофе стоит обратить тем, кто страдает гипертонией. Содержащийся в зернах кофеин способен повысить артериальное давление.

Если две чашки кофе способны помочь сконцентрироваться и взбодриться, то переизбыток кофеина вызовет повышенную раздражительность и нервозность, снизит эластичность сосудов и даже повысит риск возникновения инсульта, инфаркта и гипертонии. Долгое время считалось, что беременным необходимо полностью отказаться от кофе, однако сейчас ученые пришли к выводу, что никаких оснований для этого нет.
Чем можно заменить чашку кофе
Связанная статья
Чем можно заменить чашку кофе
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500