Функция глюкозы



Концентрация сахара – это количество глюкозы, присутствующей в крови. Обычно организм самостоятельно регулирует данный показатель, если процессы метаболизма не нарушены.


Глюкоза необходима, т.к. она является главным источником энергии для тела человека или животного. Сахар транспортируется из кишечника или печени в кровоток. Его усвоение клетками организма обеспечивается гормоном инсулином, выделяемым в наибольших количествах поджелудочной железой. Уровень данного вещества в организме, который выходит за рамки нормальных показателей, может спровоцировать гипер- или гипогликемию, приводящих к диабету и ряду других тяжелых состояний.

Числовые показатели



У здоровых людей количество глюкозы в крови должно быть между 70 и 100 мг на децилитр или примерно 4,4-6.1 ммоль на литр крови. Уровень сахара изменяется в течение дня и под воздействием ряда факторов.

Длительная физическая активность может ухудшить чувствительность к инсулину длительностью до 48 часов, а значит и гликемический индекс будет также уменьшаться. Тем не менее, количество глюкозы может увеличиться, если нагрузка была короткой. У людей, которые ежедневно занимаются спортом, также наблюдается рост показателей сахара, если они перестают посещать тренировки.

Еда, алкоголь, усталость и стресс являются другими важными факторами. Например, протеиновые соединения снижают количество глюкозы в крови, однако делают они это гораздо медленнее, чем углеводы. Объем порции при составлении диеты тоже имеет серьезное значение. Из-за негативного влияния на поджелудочную железу и нервную систему спиртные напитки подавляют выработку инсулина, как и ряд медицинских препаратов. Сладкаягазировка, напротив, из-за большого содержания фруктозы, сукрозы и других заменителей способствует быстрому росту показателя. Стресс, постоянная усталость и болезни способствуют серьезному и долгосрочному падению уровня сахара, что может вызвать нежелательные последствия. Менструальный цикл способствует изменению гормонального фона и приводит к скачкам глюкозы.

Диабет является одним из осложнений, вызванных гипергликемией. Состояние приводит к заболеваниям сердца, глаз, почек и повреждению нервной системы. Хроническое повышение сахара в крови требует лечения при помощи медицинских препаратов и соответствующей программы упражнений и питания. В свою очередь, гипогликемия вызывает такие симптомы, как летаргия, нарушение психики, дрожь в теле, раздражительность, слабость в мышцах рук и ног, побледнение кожи, потливость, паранойя или агрессивное поведение, потеря сознания.