Совет 1: Почему мы переедаем

Переедание - одна из причин лишнего веса. Если у вас нет проблем со здоровьем, но есть лишние килограммы, то пора подумать не переедаете ли вы. Так что делать, чтобы не переедать?
Подберите свой рецепт
+
-

В ресторанах, кафе нам подают блюда, перенасыщенные сахаром, солью и жиром. Количество этих компонентов в готовых блюдах, которые можно во множестве купить в супермаркетах, просто зашкаливает. А это значит, что калорийность потребляемой еды чаще всего слишком велика.

С другой стороны, производители продуктов ради повышения доходов пропагандируют связь между понятиями "купи", "ешь" и "развлекайся". То есть еду легко купить, она очень ярко и привлекательно выглядит, а процесс поглощения еды подменяет развлечение, веселье.

Таким образом, вместо того чтобы сходить в парк на прогулку, прихватив немного фруктов, мы идем в ресторан и заказываем суши, пиццу, гамбургеры и газировку. Причем легко отзываемся на приглашение зайти в точку общепита, не испытывая сильного голода, а просто ради общения.

Чтобы вечером отдохнуть, мы также обращаемся к еде - идем в кино или садимся перед телевизором с чем-нибудь вкусненьким (печеньем, конфетами, воздушной кукурузой).

Так что делать с этим вредным продуктовым изобилием? Очевидно, подходить с умом к покупке продуктов и критично - к пропаганде любого потребления. Начните с банального:

  1. За продуктами ходите со списком и количеством денег, которых хватит только для покупки перечисленных там продуктов.
  2. Заведите хобби, в процессе которого не получится есть (вяжите, шейте, собирайте пазлы, катайтесь на велосипеде).

Если причины проблемы выявлены, то решить ее - дело времени и волевых усилий. Позаботьтесь о собственном здоровье, и вы увидите, что жизнь расцветете яркими красками!

Совет 2: Почему мы переедаем и как этого избежать?

Почему некоторые люди страдают от избыточного веса? Причин много – они не занимаются спортом, питаются вредной пищей и, самое главное – они переедают. Почему же иногда мы съедаем куда больше, чем того требует организм?
Инструкция
1
Существуют два гормона, которые прямо противоположны и в то же время отлично дополняют друг друга – это грелин и лептин. Первый связан с возбуждением аппетита и увеличением принимаемой пищи. Когда у вас в желудке ничего нет, грелин начинает поступать в кровь. Затем сигналы поступают в гипоталамус, который напрямую влияет на поведение человека в вопросах еды. В итоге у человека возникает аппетит, а также появляется чувство голода.
Лептин – это гормон жировой ткани с противоположной функцией. Вырабатывается он после того, как желудок заполнился. Лептин регулирует энергетический обмен и снижает аппетит.
Таким образом, получается, что причина переедания связана с тем, что мы просто пропускаем сигнал сытости.
2
Дофамин – это еще один гормон, который связан с поглощением пищи. Принято считать, что именно дофамин является химическим фактором, отвечающим за поощрение мозга. Помимо этого есть мнение, что функция дофамина сводится к следующему – не отвечать за удовольствие, а только лишь предвкушать его. Мы чувствуем запах вкусной еды, мы видим ее, и в результате происходит всплеск дофамина. В современном мире еду можно встретить где угодно – в магазинах, на рекламных щитах, и так далее. Поэтому неудивительно, что всплеск дофамина может произойти множество раз в день, а это в свою очередь прямая дорога к перееданию.
Съесть больше чем обычно можно в том числе и из-за различных пищевых добавок и сахара, которые блокируют сигнал сытости. Чем больше вы съедите продуктов, содержащих фруктозу, тем меньше вам будет казаться, что вы наелись.
3
Большое значение имеет то, какого размера ваша порция. Дело в том, что мозг далеко не сразу получает сигнал о том, что вы наелись. Оценивая объем порции визуально, человек может есть до тех пор, пока не опустошит тарелку. С калорийностью связан и объём порций. Например, овощи, которые ассоциируются со здоровой пищей, частенько заказывают в двойном размере, полагая, что низкокалорийные блюда можно есть в неограниченном количестве. Однако это далеко не так, и поглощение здоровой пищи в двойных и тройных размерах, конечно же, приводит к перееданию.
4
Чем больше вы смотрите телевизор во время еды, тем больше съедаете. Это происходит потому, что нас отвлекает происходящее на экране, а значит, мы опять выпускаем и виду сигнал сытости и снова переедаем. Есть еще один схожий с телевизором фактор, из-за которого мы едим больше – это общение. Попробуйте сами есть и при этом еще и разговаривать с кем-то. Вы убедитесь, что в компании будет съедено гораздо больше, нежели в одиночестве.
Видео по теме

Совет 3: Диеты и переедание

Мы переедаем, садимся на диеты, срываемся, снова возвращаемся к привычному стилю питания. Это напоминает замкнутый круг. Зачастую мы не задумываемся о том, почему так происходит.

Многим из нас слово «диета» знакомо не понаслышке.  Для женщин диета сродни волшебному джину из бутылки, который сулит моментальное избавление от лишнего веса, а вместе с ним и от всех остальных проблем.

Не секрет, что главной причиной набора жировой ткани является переедание. Это самый простой способ избавления от стресса, вызванного такими негативными эмоциями, как страх, обида, гнев и др. Переедание не только позволяет в определенной степени избавиться от психологического дискомфорта, но также помогает почувствовать себя защищенным. Сама мысль о любимом лакомстве в предвосхищении того чувства, когда вкушаешь кусочек любимого пирожного из соседней пекарни,  способна значительно повысить настроение и придать энергии для завершения рабочего дня.  

  • Необходимо признать несколько ключевых моментов, которые обычно сопутствуют приему пищи при переедании:
  • Процесс поглощения еды повышает настроение.
  • В большинстве случаев мы едим даже тогда, когда не голодны.
  • Зачастую мы едим неосознанно, не контролируя количество и качество потребляемой пищи.
  • Вкусовые характеристики еды намного важнее ее полезности.

При таком отношении к питанию диеты становятся малоэффективны. Если не изменить в корне свои привычки, диеты не принесут долговременного результата.  Человек обращается к диетам как средству быстрого избавления от веса. На самом же деле диета должна стать образом жизни, индивидуально подобранным стилем здорового и сбалансированного питания.

Таким образом, причины переедания кроются намного глубже, чем мы может себе представить. Так мы боремся с каждодневными стрессовыми ситуациями. Кратковременные диеты не способны дать желаемого результата, если мы в корне не поменяем свое отношение к питанию и не научимся относиться к нему осознанно.

Видео по теме
Источники:
  • Как победить переедание

Совет 4: Почему переедание считается вредной привычкой

«Ешь, пока рот свеж» - гласит народная присказка, которой бабушки потчуют внуков, подвигая блюдо с пирожками. Это очень мудрое высказывание, ведь пожилые люди уже не могут есть то, что хотят – сношенный организм не справляется с переработкой многих продуктов.
Инструкция
1
Посмотрев на своих родителей или бабушек с дедушками, можно понять, почему переедать вредно. Если юный организм переварит почти все, с возрастом он все чаще дает сбои. Накопленная энергия не находит выхода, органы перестают нормально функционировать.
2
Переедание нельзя назвать заболеванием. Скорее, это расстройство, ведущее ко многим недугам. Или же симптом какой-либо болезни, например, булимии. В любом случае, переедание ни к чему хорошему не ведет.
3
Представьте себе, вы постоянно едите что и когда вам вздумается, не прислушиваясь к своему организму. Или это еда «за компанию» без аппетита, или заполнение досуга путем кулинарных изысков, или просто заедание стресса. Желудок не успевает переварить предыдущее блюдо, когда ему уже подают следующее. В итоге, его стенки растягиваются до невероятных размеров и нормальной порцией его потребности в пище уже не удовлетворить. Получается замкнутый круг – чем больше ешь, тем больше хочется.
4
Если вас не убедил этот довод, и вы все равно не понимаете, почему переедать вредно, посмотрите на людей, которые зациклены на еде. Это могут быть домохозяйки средних лет, для которых кулинария – хобби, профессиональные повара, у которых нет времени на нормальную готовку для себя, или просто молодые люди, которым лень готовить и они питаются фаст-фудом. Все они страдают лишним весом. А те, кто не склонен к полноте, обрастают целлюлитом, мучаются отрыжкой и изжогой, не могут нормально спать. Кстати, бессонница объясняет, почему нельзя наедаться на ночь.
5
Регулярное перекармливание организма может привести к тому, что поджелудочная железа даст сбой. Особенно часто это случается при злоупотреблении сладким. Как следствие – сахарный диабет или панкреатит.
6
Кроме того, переедание, в частности, злоупотребление жареными и жирными блюдами, приводит к образованию холестериновых бляшек и нарушению работы желчного пузыря. Вследствие этого образуются камни, и могут начаться проблемы с печенью.
7
Тем, кто интересуется, почему нельзя наедаться на ночь, будет полезно узнать, что перегружая организм едой в вечернее время, вы провоцируете дополнительный выброс глюкозы, из-за чего тормозится расщепление жиров. Поэтому обильный ужин перед сном грозит не только бессонницей, но и лишним весом, а также разрушением мышечной ткани. К тому же, именно голод стимулирует запуск процессов самовосстановления организма. Наедаясь на ночь, вы лишь приближаете старение.

Совет 5: Как контролировать аппетит?

Симптом тяжести в животе, помимо всего прочего, может являться признаком переедания. Как контролировать аппетит?
Инструкция
1
Чаще всего мы переедаем из-за невозможности проконтролировать размер порции. Простой пример: можно есть меньше, скажем, яблок, если огрызки от них оставлять на виду. Они-то и "подскажут", что пора остановиться. Используйте такие визуальные подсказки чаще.
2
Здоровая пища не обязательно будет низкокалорийной. Не стоит налегать на еду, которая позиционируется маркетологами как обезжиренная. Это может привести к ситуации, когда общая калорийность рациона за счет других продуктов повысится.
3
Возьмите за правило следить за размерами посуды, из которой едите. Ведь многие, заканчивая, скажем, обед, руководствуются не чувством насыщения, а опустевшей тарелкой. То же - с напитками. Ученые экспериментировали с размерами посуды и оказалось, что если пить из узких и высоких бокалов, и держать их все время в руках, то можно процентов на десять снизить количество употребленной за вечер жидкости.
4
Не стоит покупать еду, вредную для пищеварительной системы и здоровья в целом. А уж если купили, то храните ее в непрозрачной упаковке. Лучше покупайте полезные продукты и всегда держите их под рукой. Поэтому овощи и фрукты стоит располагать в холодильнике или на полках в кухне на самом видном месте. И лучше их заранее помыть, чтобы не отвлекаться на это потом.
5
Много продовольствия за один поход в магазин брать не стоит. Ведь половина из купленного впрок будет съедена за пять-шесть дней, то есть, велика вероятность того, что вы переедите. Попытка сэкономить может обернуться килограммами лишнего веса.
6
Не надо есть за компанию, ведь в этом случае проконтролировать количество потребленной пищи очень сложно. В компании, если вы не можете отказаться от еды совсем, лучше употреблять только легкие закуски. А полноценно обедать или ужинать стоит в одиночестве. Кстати, женщины меньше едят, когда принимают пищу с мужчинами.
7
Изучайте этикетки. Внимательно их читая, за день можно снизить калорийность потребляемых продуктов приблизительно на 250 килокаллорий.
Видео по теме
Источники:
  • "Мама.Ру"
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500