Довольно часто покупка арбуза не оправдывает надежд. Он оказывается недозрелым. Расстраиваться в данном случае не стоит. Как раз из несладкого арбуза можно приготовить очень вкусный салат.
- 100 мл йогуртового майонеза или натурального йогурта
- молотый черный перец
- соль
Инструкция
1
Из мякоти арбуза удалите косточки и порежьте ее небольшими кубиками. Огурцы нашинкуйте тонкой соломкой.
2
Листья салата или руколу тщательно промойте и нарежьте соломкой. Базилик в этом салате используется для украшения. Вам понадобятся только цветочки. Кедровые орешки надо очистить и слегка обжарить без добавления масла.
3
Приготовить салат вы можете несколькими способами: перемешайте все ингредиенты или выложите их слоями. Добавьте йогуртовый майонез, соль, перец и выложите на плоскую тарелку, украсив блюдо цветками базилика.
