В этом сезоне
Главная » Еда

Как расколоть кокос

Прохорова Татьяна, автор КакПросто. Совет добавлен 18 марта 2011
Расколоть кокосовый орех несложно

Кокос – это крупный плод кокосовой пальмы. Внутри кокосового ореха находится прозрачный сок и достаточно жесткая белая мякоть, которая обладает приятным ароматом. Кокосовый сок очень хорошо утоляет жажду и полезен для почек. Мякоть кокоса содержит много микроэлементов, в ней есть витамины В и С, ценные жирные масла. Выбирая кокосовый орех, потрясите его около уха из стороны в сторону и послушайте – внутри обязательно должна плескаться жидкость. Место, где расположены три «глазка», не должно проминаться от нажатия пальцами. Не покупайте и такой кокос, в котором образовались трещинки. При должной сноровке расколоть кокос в домашних условиях не составит труда.

Вам понадобится

кокос, отвертка, большой нож, молоток

Также статьи по теме "Как расколоть кокос":
Инструкция
1

Пробейте 2 из 3-х черных «глазков», которые имеются на зауженном конце кокосового ореха. Удобно делать это отверткой, подходящей по размеру. Если сил не хватает - можно бить по ручке отвертки молотком.

2

Слейте жидкость в подходящую посуду.

3

Положите кокос на ровную поверхность или, если найдете, в какое-нибудь углубление.

4

Приставьте нож к ореху на расстояние примерно в 1/3 от конца кокоса с «глазками».

5

Бейте с силой молотком по тупой стороне ножа, с каждым ударом понемногу вращая кокос. Скорлупа в этом месте достаточно тонкая, после нескольких оборотов должна появиться трещина.

6

Вставьте нож в образовавшуюся трещину и немного покачайте его из стороны в сторону. Кокос должен расколоться сам.

Обратите внимание

Будьте осторожны и внимательны при работе с ножом, молотком и отверткой – берегите руки.

Полезные советы

Во время манипуляций кокос можно положить на сложенное в несколько раз полотенце – так он будет более устойчивым. Вместо ножа можно использовать стамеску.

Похожий совет
Как открыть кокос в домашних условиях

Неприступный плод кокос на самом деле достаточно легко открывается. Для того чтобы открыть его в домашних условиях, нужно всего несколько минут. Если все сделать правильно, то можно получить вкусный сок и аккуратно расколотую ароматную мякоть.

Читать статью далее »
Как расколоть кокос —
  • Версия для печати