Совет 1: Как приготовить сок свеклы

О пользе овощей для здоровья человека известно давно. Свекла - один из самых полезных корнеплодов. Она улучшает состав крови, очищает организм, помогает при простуде и насморке и даже в лечении злокачественных заболеваний. Самым полезным является ее сок. Приготовить сок свеклы совсем нетрудно.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - Свекла;
  • - соковыжималка или терка.
Инструкция
1
Возьмите свежую свеклу желательно продолговатой формы и темного цвета, можно с зеленой ботвой, хорошо помойте ее щеткой. Очистите от кожицы и разрежьте. Натрите свеклу на терке или пропустите через соковыжималку. Свежую ботву также пропустите через соковыжималку, в ней очень много полезных веществ.
2
Выжмите сок из натертой свеклы через марлю или льняную тряпочку, сок из соковыжималки процедите. Поскольку в свежем свекольном соке содержаться ядовитые летучие вещества, сразу его пить нельзя. Поставьте открытый стакан с ним на 2-3 часа в холодильник или просто на стол, чтобы они улетучились, иначе не избежать головокружения и тошноты из-за спазма сосудов. Пену на поверхности сока снимайте.
3
Начните пить свекольный сок наполовину разбавленный кипяченой водой по одной ложке, так как он понижает давление и имеет сильный слабительный эффект. По мере привыкания разбавляйте его уже морковным соком. Чистый свекольный сок можно употреблять не более 150 г за один раз до 0,5 л в сутки.
4
Заготовьте сок свеклы для длительного хранения: добавьте 5 г лимонной кислоты на 1 л сока и разлейте его в подготовленные банки по 0,5 л. Простерилизуйте их 10 минут при температуре 85 градусов, затем закрутите.

Совет 2: Как пить сок свеклы

Свекла имеет необыкновенную пищевую ценность. В ней содержатся органические кислоты, белки, микроэлементы и витамины. Свекла регулирует процесс кроветворения, снижает артериальное давление, улучшает работу печени и кишечника, обладает мочегонным и противовоспалительным свойствами. Не меньшую пользу несет в себе и свекольный сок.
Инструкция
1
Свекольный сок является доступным каждому целебным напитком, проверенным временем. Его способность улучшать обмен веществ, повышать гемоглобин, нормализовывать состав крови и благотворно влиять на работу почек давно известна народной медицине. Сок применяется при простуде и ангине, при болезнях почек и гастрите. Не менее ценным он является и для людей, страдающих эндокринологическими заболеваниями, так как содержит в своем составе большое количество йода.
2
Свекольный сок никогда не пьют неразбавленным, так как в чистом виде он тяжело переносится организмом. Смешивайте его с другими соками, например, с морковным или клюквенным. В период привыкания организма соотношение соков должно быть не больше, чем 1:10 (одна часть свекольного, 10 частей другого сока). Если вы хорошо переносите лечение, можете постепенно довести пропорцию до 1:1. При плохой переносимости сока конечное соотношение должно быть 1:4.
3
Пейте натощак по 50 мл разбавленного свекольного сока, если вы страдаете запорами. При спазмах сосудов и гипертонической болезни принимайте по 30 мл сока за раз. Данное средство эффективно и при однократном употреблении по мере необходимости, но стойкое улучшение самочувствия произойдет только после курсового лечения (не менее двух недель). Добавьте к разбавленному соку немного меда (чайная ложка на 100 мл) - получится отличное успокоительное лекарство. При анемии пейте свекольный сок с добавлением апельсинового, витамин С поможет железу усвоиться.
4
Пейте свекольный сок для очистки организма от токсинов и шлаков (по 30 мл трижды в день). Особенно эффективным он будет для людей, желающих сбросить вес. Для этих же целей можно делать коктейль из соков свеклы, моркови и огурца. Он улучшает пищеварение и благоприятно влияет на выделительную систему организма.
Видео по теме
Обратите внимание
Передозировка свекольного сока может вызвать головокружение, тошноту и диарею. Следите, чтобы суточное количество напитка не превышало 100 мл.
Источники:
  • как принимать сок свеклы
Обратите внимание
Свекольный сок полезен при гипертонии, улучшает состояние печени, эффективно борется с ожирением, очищает сосуды.

За счет высокого содержания йода сок свеклы улучшает память.

Свекла полезна в любом виде - сыром, вареном , запеченном.
Полезный совет
Выбирайте свеклу, на разрезе которой нет белых прожилок, корнеплоды возьмите лучше некрупные.

Выбирая свеклу в магазине отдавайте предпочтение темно-бордовым сортам, в них содержание полезных веществ выше.

Храните свеклу в холодильнике в закрытом пакете, так она хранится до 2-х месяцев.
Поиск
ВАЖНО! Проблемы сердца сильно "помолодели". Потратьте 3 минуты на просмотр ролика. Защитите себя и близких от страшных проблем.
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500