Совет добавлен

Как приготовить замороженный морской коктейль

В состав замороженного морского коктейля входят тушки осьминогов, кальмаров, мидии и креветки. Морепродукты полезны для здоровья, не вредят фигуре и содержат вещества, которые регулируют давление, работу эндокринных желез и уровень сахара в крови.
Как приготовить замороженный морской коктейль
Вам понадобится
    • Со шпинатом:
    • замороженный морской коктейль - 700г;
    • шпинат;
    • мука - 50г;
    • сливочное масло - 50г;
    • молоко - 500мл.
    • Салат "Кубинский":
    • морской коктейль - 1кг;
    • авокадо - 1шт;
    • помидор - 2шт;
    • анчоусы - 4шт;
    • каперсы - 1 столовая ложка;
    • чеснок - 1 зубчик.
    • Спагетти с морским коктейлем:
    • морской коктейль - 500г;
    • сметана - 200г;
    • спагетти - 100г.
    • В томатном маринаде:
    • морской коктейль - 500г;
    • репчатый лук - 2шт;
    • томатная паста - 2 столовые ложки;
    • свежая зелень.
Инструкция
1
Со шпинатом
Разморозьте морской коктейль. Слейте лишнюю жидкость. Обычно морской коктейль уже приготовлен и не требует тепловой обработки. Если же он свежий, то нужно предварительно отварить в подсоленной воде. Готовые морепродукты смешайте с измельченным шпинатом.
Приготовьте соус. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку. Тщательно перемешайте, чтобы не образовывались комочки. Доведите смесь до кипения. Постепенно вливайте холодное молоко. При этом не забывайте помешивать венчиком. В готовый соус добавьте соль и специи. Прокипятите еще несколько минут и снимите с огня.
Смешайте морской коктейль с соусом. Выложите смесь в порционные формочки, присыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой духовке 15-20 минут.
2
Салат "Кубинский"
Разморозьте морской коктейль и припустите его в подсоленной воде несколько минут. Откиньте на дуршлаг. Порежьте кубиком авокадо. На основании помидора сделайте крестообразный надрез. Обдайте кипятком и удалите кожицу. Порежьте небольшими кусочками.
Приготовьте соус. В блендере измельчите анчоусы, чеснок, майонез.
Перемешайте составные салата и заправьте соусом. Украсьте свежей мелко порезанной зеленью и долькой лимона.
3
Спагетти с морским коктейлем
Сковороду разогрейте с растительным маслом. Размороженный морской коктейль обжарьте до готовности и добавьте приправу для рыбы. Добавьте сметану, посолите, поперчите по вкусу.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Посолите и выложите спагетти. Периодически помешивая, варите до готовности. Откиньте на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю.
На тарелку выложите спагетти и полейте соусом.
4
В томатном маринаде
Очистите репчатый лук и мелко порежьте. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Тушите на медленном огне. Добавьте томатную пасту. Влейте стакан воды, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченный чеснок. Вылейте соус в емкость.
На этой же сковороде обжарьте морской коктейль до готовности. Выложите морепродукты в соус и перемешайте.
Охладите и поставьте в холодильник на сутки.
Видео по теме
Найдите сами
Поделитесь:
Полезен совет?
Связанная статья
Как приготовить пикантный морской коктейль
Как приготовить пикантный морской коктейль
Добавить комментарий
Осталось символов: 500
Войти на сайт
или
Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?