Совет 1: Как получить ацетат аммония

Ацетат аммония, другое название аммоний уксуснокислый – соль, образованная слабой уксусной кислотой СН3СООН и слабым основанием гидроксидом аммония NH4OH. Ее эмпирическая формула C2H7NO2. Внешний вид – бесцветные кристаллы, очень хорошо растворяющиеся в воде. Весьма гигроскопична. Легко разлагается при температуре около 112 градусов, реакция приводит к образованию ацетамида (вещества с формулой С2H5 ON) и воды. Каким образом можно получить ацетат аммония?
Инструкция
1
Ацетат аммония получают в лабораторных условиях, например, путем взаимодействия концентрированной, то есть ледяной уксусной кислоты и аммония углекислого (другое название -карбонат аммония). Реакция протекает с образованием ацетата аммония и нестойкой угольной кислоты (Н2СО3), которая тут же разлагается на воду и углекислый газ.
2
Можно также прилить 80%-ю уксусную кислоту к 10%-му раствору аммиака (нашатырного спирта). Реакцию проводят при низких температурах, например, опустив колбу с реагентами в сосуд с колотым льдом, и при энергичном встряхивании. Фильтрат выпаривают, получая ацетат аммония.
3
Ацетат аммония можно в лабораторных условиях также получить из нитрила уксусной кислоты (ацетонитрила), при нагревании с водой. Реакция протекает таким образом:
СН3СN + 2H2O = CH3COONH4
4
В промышленных условиях, основной способ производства ацетата аммония – реакция уксусной кислоты с водным раствором аммиака (аналог лабораторного способа номер 2). Таким образом, получают либо разбавленный продукт разной степени концентрации (для использования в качестве антиобледенителей, например), либо подвергают его последующему выпариванию, осушке и очистке.
5
Некоторое количество ацетата аммония, в качестве побочного продукта, получается также при химической обработке древесины аммиаком, в результате диацилирования целлюлозы.

Совет 2: Как получить из уксусной кислоты ацетат аммония

Ацетат аммония – он же аммоний уксуснокислый – имеет химическую формулу СH3COONH4. Его внешний вид – бесцветные тонкие кристаллы, быстро «расплывающиеся» на воздухе. Это чрезвычайно гигроскопичное вещество, очень хорошо растворяющееся в воде. Находит применение в разных отраслях промышленности – в органической и аналитической химии, в лабораторном деле (как компонент буферных растворов), в текстильной промышленности, в пищевой промышленности (как консервант) и т.д. Каким образом можно получить ацетат аммония?
Вам понадобится
  • - колба двугорлая (или трехгорлая, какую удастся найти) со шлифами;
  • - делительная воронка со шлифом, подходящим к одному из горл этой колбы;
  • - большая емкость с холодной водой (лучше, если еще и с кусками льда);
  • - концентрированная уксусная кислота;
  • - нашатырный спирт;
  • - стеклянная воронка с бумажным фильтром;
  • - емкость для выпаривания;
  • - воронка Бюхнера с бумажным фильтром.
Инструкция
1
В колбу налейте немного концентрированной уксусной кислоты (не менее 70%, лучше 80%), вставьте в одно горло делительную воронку с нашатырным спиртом - гидроксид аммония (например, 10%). После чего аккуратно поместите донышко колбы в сосуд с холодной водой и начните понемногу и медленно приливать нашатырный спирт, время от времени взбалтывая все содержимое колбы.
2
Время окончания реакции можно достаточно точно определить по резкому, неприятному запаху аммиака: это означает, что нашатырный спирт больше не «связывается» уксусной кислотой. Отсоедините делительную воронку, перелейте раствор в емкость для выпаривания, и удалите жидкость на водяной бане. Если видно, что раствор загрязнен механическими примесями – лучше предварительно отфильтровать.
3
Через некоторое время, когда вода выпарится, вы увидите образовавшийся ацетат аммония. В подавляющем большинстве случаев, это будет бесформенная «слипшаяся» масса – еще раз уточним, что ацетат аммония чрезвычайно гигроскопичен! Удалить лишнюю влагу обычным фильтрованием почти невозможно, и поэтому проходится прибегать к фильтрованию на воронке Бюхнера с бумажным спиртом. Образовавшиеся кристаллы ацетата аммония надо поскорее перенести в сухую, плотно закрывающуюся емкость и хранить в ней же.
4
Если есть возможность, используйте специальную лабораторную мешалку с лопастью на длинном штоке, пропущенном через центральное «отверстие» трехгорлой колбы со шлифами, это избавит от необходимости встряхивать колбу вручную. Разумеется, в этом случае колба должна быть надежно закреплена на штативе.
Видео по теме
Совет полезен?
Лучше работать под тягой (из-за аммиака). При использовании воронки Бюхнера, надо внимательно осмотреть ее колбу и убедиться в отсутствии каких-либо сколов, трещин.
Полезный совет
Это вещество находит различное применение в промышленности и лабораторной практике: как компонент жидкостей, используемых против обледенения; в пищевой промышленности как консервант; как реагент в некоторых видах органического синтеза; в лабораторно-исследовательских работах, как компонент буферных растворов, а также при осаждении белков.
Источники:
  • ацетат аммония формула
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500