Совет 1: Как сделать мангал на даче

Шашлыки – это неотъемлемая часть дачного сезона. Для их приготовления нужен мангал. Сделать мангал можно из разных материалов в зависимости от того, насколько срочно он требуется. Самым распространенным и быстрым вариантом для приготовления шашлыков является покупной разборный мангал. Он быстро устанавливается, не требуется никаких усилий по изготовлению. Одно плохо, поэксплуатировав его один раз, второго раза может и не быть, так как покупные модели изготовлены из тонкой стали, которую ведет и коробит при первом же использовании. Если вы не спешите и цените основательность, то сделать мангал можно самостоятельно.
Вам понадобится
  • Для кирпичного мангала:
  • -цемент
  • -песок
  • -щебень
  • -кирпич
  • -колосники
  • -труба
  • -плита чугунная
  • -глина
  • Для железного мангала:
  • -листовое железо
  • -уголок
  • -сварочный аппарат
Инструкция
1
Надежными в эксплуатации являются мангал из кирпича, установленный на постоянное место и мангал из толстого листового железа, который также устанавливается один раз и не транспортируется в связи с тяжелой конструкцией. Хотя при желании и наличии транспорта его можно перевезти в любое место, например, к друзьям.
2
Для изготовления мангала из кирпича определитесь с местом установки, выкопайте плиточный фундамент и залейте раствором.
3
Из жаростойкого кирпича установите поддувало и топку с открытым верхом. Выведите трубу. Внизу поддувала и топки установите колосники. Трубу можно сделать кирпичную или железную.
4
Мангал следует установить под навес. На таком приспособлении можно не только жарить шашлыки и запекать продукты на решетке, но и готовить обычным способом, устанавливая съемную чугунную плиту.
5
Чтобы сделать большой и надежный железный мангал, сварите сварочным аппаратом каркас нужной формы из прочного уголка.
6
Приварите к каркасу ножки из этого же уголка.
7
Вырежьте лист железа по нужному размеру. В боковой части, которую вы будете приваривать на переднюю и заднюю стенку, сделайте круглые отверстия. Это будет импровизированным поддувалом.
8
Все, мангал готов. Осталось покрыть его жаростойкой краской для предотвращения коррозии и после просушки жарить шашлыки.

Совет 2: Как сделать на даче мангал

Большое удовольствие доставляет приготовление жаркое на самодельной гриль-жаровне. Вы можете самостоятельно сделать мангал на даче. Для этой цели вам понадобится качественный инструмент и материалы.
Инструкция
1
В качестве основной детали мангала вы можете использовать вставку из чистой нержавеющей стали. Она сочетает в себе несколько достоинств. Данный материал не будет ржаветь со временем. К тому же, он хорошо поддается чистке. Жир не будет попадать на раскаленные угли. По канавкам такой вставки будет стекать вкусный мясной сок, который образуется при жарке. Высоту решетки вы можете самостоятельно регулировать.
2
Для начала подготовьте площадку и отлейте бетонный фундамент. На нем уже можно будет сооружать из кирпича П-образную кладку. Расстояние между боковыми стенками должно быть около 50 см. В промежутке на высоте 60 см сделайте топочные полки. Для их изготовления лучше всего подходят тротуарные плиты размером 50х50 см. Опирать их нужно на вставленные в стены отрезки полосовой стали или же выступающие из стен части кирпичей.
3
Далее возьмите гриль-вставку из нержавеющей стали и прикрутите ее к верхней плите. Если необходимо, то вы можете к базовому варианту добавить еще одну нишу. В результате получится гриль-жаровня в виде буквы «Е». На таком гриле имеется место для двух жарочных вставок. Их можно будет располагать рядом. По всему периметру мангала сделайте дополнительные полочки. Нужны они для удобства, так что для их изготовления вы можете использовать практически любой материал.
4
Справа и слева дополнительные ряды кирпичей должны быть выложены ложком. В стене обязательно предусмотрите выступы. Именно на них будут укладываться полочные доски. С тыльной стороны необходимо установить достаточно большую по размерам откидную доску. На нее вы сможете поставить много различных кухонных предметов. Поэтому вполне можно обойтись и без стола. Даже для бочонка с пивом найдется место. Крепить эту доску лучше всего на петли, которые используются для откидных дверей. Поверхность деревянных деталей покройте лаком.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500