Совет 1: Как вырастить капусту брокколи

Капуста брокколи является очень полезным и диетическим продуктом, обогащена витаминами и повышенным содержанием солей кальция, фосфора, калия и магния. Широко используется при приготовлении салатов и супов. Есть несколько сортов капусты броколли: тонус – сорт раннеспелый, сбор урожая через 50-80 дней, окраска темно зеленая с голубовато сизоватым оттенком. Витаминная – среднеспелый сорт, от всходов до использования 70-90 дней, окрас от темно-зеленого, до белого.
Инструкция
1
Выберите место для посадки. Идеальное место для высадки капусты брокколи – рыхлая почва с глубоким пахотным слоем, обязательно чтобы оно всегда было влажным, и почва была богата гумусом. Заранее вскопайте его осенью и удобрите. В период, когда образуются головки, капуста требует много фосфора и азота. Перед тем, как высадить рассаду, очистите почву от сорняков и удобрите ее аммиачной селитрой (из расчета 20 гр на 1 кв. м.). Высаживайте капусту брокколи на расстоянии примерно 50x30 или 60x40 см.
2
Не забывайте, что капуста, как и другие растения, тоже требует внимания и ухода. Рыхлите почву между рядами, поливайте, окучивайте и, конечно же, не забывайте о прополке, это является неотъемлемой частью хорошего урожая. Поливайте капусту раз в три дня, при очень жаркой погоде увеличьте количество поливов.
3
Уборку урожая производите своевременно, до того как она распустится. Когда в диаметре капуста достигнет 7—20 см и масса каждой составит 300—500 г, срезайте ее вместе с частью стебля, примерно 10 см, он так же пригоден в пищу. Желательно производить срез урожая рано утром, когда не сошла роса, в таком случае капуста долго останется свежей и не завянет. После того, как вы срезали урожай, капуста начинает давать урожай из боковых побегов, массой около 200-300 г, что очень выгодно. В холодильнике продукт хранится примерно 4-6 дней, после чего головки капусты начинают постепенно желтеть, но она также пригодна в пищу.

Совет 2: Как вырастить брокколи

Брокколи – просто кладезь редких и необходимых витаминов, полезных для детей и взрослых. К тому же это самая низкокалорийная еда, в 100 граммах всего 30 килокалорий. Сама капуста представляет собой ветвистое дерево, не более метра высотой. Поэтому ничего не мешает вырастить брокколи на дачном участке.
Вам понадобится
  • -семена
  • - сито
  • - торфяные горшочки или ящик
  • - торф
  • - дерн
  • - песок
  • - зола
  • - навоз
  • - мочевина
Инструкция
1
Подготовьте семена для рассады. Просейте их через мелкое сито, таким образом, вы избавитесь от мелочи, оставив на посадку только качественные семена. Упакуйте их в тряпичный мешочек и замочим в воде (50 градусов) на 15 минут, далее подержите 1 минуту в холодной воде. Обработайте семена, поместите их в минеральный раствор 12 часов, а потом уберите на сутки в холодильник.
2
Предварительно подготовьте почву для саженцев. Смешайте песок, торф и дерн в одинаковых объемах, тщательно перемешайте и засыпьте в неглубокое кашпо. Почва для посадки семян готова. Засейте семена на глубину 1 сантиметр.
3
Через 35-45 дней, когда у семян появятся 5-7 листочков, высадите их в открытый грунт. В начале мая можно обойтись без пикировки, но урожай вы получите гораздо позже.
4
Приготовьте землю, на которую высадите брокколи, с осени. Место должно быть открытым и солнечным. Перекопайте его и посыпьте известью (или пищевой содой). Весной разрыхлите землю еще раз, на этот раз удобрите землю навозом (ведро на квадратный метр), золой (столовая ложка на лунку), мочевину (чайная ложка в лунку). Расстояние между лунками в ряду должно быть 35 сантиметров, в междурядьях – 60.
5
Если на дачном участке мало место, высадите рассаду вместе с другими видами капусты, салатом, сельдереем, луком, морковью и свеклой.
6
Регулярно пропалывайте грядку и обильно поливайте. Своевременно подкармливайте удобрениями. Сначала через 20 дней после посадки, в следующий раз через 10 дней после первой подкормки. Корни брокколи любят кислород, поэтому систематически рыхлите ее (на глубину до 8 сантиметров).
7
Чтобы уберечь капусту от вредителей и окисления почвы, присыпьте его золой. От гусениц и тли используйте настой табака. Или залейте кипятком помидорную ботву, дайте ей настояться 12 часов. Опрыскивайте им растения один раз в неделю и после обильных дождей. Желательно проводить эту процедуру, когда появятся головки.
Особенно брокколи любит бор. Поэтому еженедельно подпитывайте ее настоем золы и борной кислоты (третья часть чайной ложки на десять литров воды). Ограничьте использование азотных удобрений, иначе листья разрастутся, а головки так и не образуются.
8
Созревает капуста в августе. Соберите плоды, пока бутоны не распустились. Срезая урожай, захватите часть стебля, он тоже годится для приготовления.
Видео по теме
Обратите внимание
Брокколи быстро вянет, поэтому лучше сразу приготовить из него вкусное блюдо. Ее можно хранить в холодильнике до 10 суток.
Совет полезен?
Брокколи не любит свежеперекопанную землю, поэтому перед посадкой слегка уплотните землю. Ей необходимо обильный полив, но вода в лунках не должна застаиваться.
Источники:
  • http://sovetysadovodam.com/sagaem-v-ogorode/kak-vyirastit-brokkoli
Видео по теме
Обратите внимание
При разведении удобрения для растений, надевайте перчатки, когда удобрения находятся в концентрированном виде, есть риск получить отравление.
Полезный совет
Поливайте растения только теплой или чуть прохладной водой, иначе оно ослабнет, будет чаще болеть и возможно даже завянет.
Источники:
  • как вырастить брокколи на даче
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500