Издавна славится на Руси квас. Он утоляет жажду, повышает аппетит, обладает тонизирующим действием. Замечено и еще одно замечательное средство: кто часто употребляет квас, того не тянет к алкогольным напиткам.

Блюдо из фаршированного языка телятины способно обогатить организм целым рядом витаминов группы В. Оригинальный вкус, нежная структура и большое разнообразие всевозможных блюд делает это блюдо деликатесом.

Мясо нутрии сочное и тонковолокнистое. По вкусу оно не только не уступает мясу кролика, но и превосходит его.