Семечки любит моя мама. Она покупает только те марки, которые ее устраивают. Последнее время берет «Без тормозов». Ведь очень важно, чтобы они были чистыми. Как неприятно, когда на руках остается грязь! Семечки должны быть крупными, чтобы было удобно грызть, а еще важно, чтобы не горчили.

Я люблю и сама жарить семечки. И делает это каждый по-своему. Кто-то соль добавляет, кто-то - другие специи. А я жарю их без добавок на сковороде. Просто разогреваю поверхность до большой температуры, высыпаю промытые семечки и часто мешаю. Важно выключить газ еще до готовности и накрыть все крышкой. Они сами дойдут до готовности, и получится очень вкусно.