Одно время я работала недалеко от метро «Маяковская». И мы с коллегами очень любили обедать в ресторане «Пекинская утка» на Тверской. Вообще мне нравится китайская кухня - она достаточно легкая, нежирная. К тому же я люблю рис, а он добавляется в большинство блюд этой кухни.
Рис подают и к супам. Если полить его насыщенным бульоном, получается очень вкусно. Да и сам ресторан оставляет приятные впечатления. Интерьер выдержан в традиционном китайском стиле. А что особенно приятно - в меню присутствует бизнес-ланч,...
Читать полностью
Первый раз попробовали с мужем пекинскую утку в Англии (в китайском ресторане) и полюбили это блюдо на всю жизнь. Утка была зажарена до золотистой, хрустящей корочки, при этом само мясо оставалось нежным. Всю утку порезали на порции и подали с очень вкусным и достаточно густым соусом, который по консистенции напоминал мед, а по вкусу чем-то соус бешамель и отчасти соевый соус. В качестве гарнира были предложены очень тонкие небольшие лепешки, зерна граната и овощи во фритюре.
Теперь, утка по-пекински —...
Читать полностью
"Пекинская утка" – один из моих самых любимых ресторанов вот уже много лет. У них очень приятный интерьер, хотя на первый взгляд кажется, что в нем нет ничего особенного. Но, тем не менее, все очень гармонично и уютно, чувствуешь себя всегда расслабленно.
В большинстве их заведений – отличный, вышколенный персонал. Не нависают над твоим столиком, но при этом и не пропадают надолго из поля зрения – всегда вовремя меняют пепельницы, подают блюда по порядку, не забывают про охлажденные бокалы для...
Читать полностью
В свое время мы с подругами очень любили гадать. Чего только не делали! Одним из самых главных дней в году были Рождество и Святки. Жгли свечки, писали бумажечки, спрашивали у первого прохожего его имя и были уверены, что так и будут звать наших суженных… В общем, что тут добавить? Развлекались как могли. Но с тех времен у меня осталась привычка гадать на кофейной гуще.
Кофе я варю достаточно часто и гущу никогда не выбрасываю. В ней, собственно, и есть весь...
Читать полностью
Рядом с нашим офисом есть ларек «Крошка-картошка». В обеденный перерыв к нему всегда выстраивается очередь. Я тоже иногда покупаю там печеный картофель с различными наполнителями. Больше всего мне нравится грибной.
Это очень вкусный и сытный обед. Картошка запекается в фольге, приобретая незабываемый аромат. Наполнители всегда свежие, сомнений в качестве у меня не возникло ни разу. Кроме того, в «Крошке-картошке» можно купить самые разные напитки - чай, морс, квас. Они отлично подходят к печеному картофелю.
Читать полностью