Как приготовить легкий фитнес-салат для похудения: два рецепта

Многие, кто мечтает немного сбросить вес и привести себя в порядок к весне, наверняка ищут способы как это сделать. На самом деле путь к стройной фигуре не такой уж сложный. И для этого совсем не обязательно изнурять себя строжайшими диетами. Пища для похудения тоже может быть очень вкусной и питательной. Например, в свое ежедневное меню можно включить так называемые фитнес-салаты. Они обладают всеми необходимыми для здоровья качествами: богаты витаминами, насыщают, внешне очень эффектно выглядят и легко готовятся.

Вам понадобится

• Для первого салата:
• - морковь - 2 шт.;
• - куриные яйца - 2 шт.;
• - консервированный зеленый горошек - 100 г;
• - красный лук - 0,5 шт.;
• - йогурт классический - 2 ст. л.;
• - зеленый лук - несколько перьев;
• - черный молотый перец;
• - соль.
• Для второго салата:
• - свежий огурец среднего размера - 2 шт.;
• - капуста белокочанная - 300 г;
• - консервированная кукуруза - 150 г;
• - зеленый лук - несколько перьев;
• - свежий укроп - несколько веточек:
• - уксус яблочный - 1 ст. л.;
• - подсолнечное масло - 1 ст. л.;
• - соль.

Инструкция

1. Чтобы приготовить вкусный фитнес-салат из моркови и зеленого горошка, для начала морковку хорошо промойте, опустите в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. А потом уменьшите температуру, накройте крышкой и варите в течение 20 минут, пока она не станет мягкой.
2. Тем временем подготовим куриные яйца. Возьмите ковшик, положите в него яйца, влейте воду, подсолите ее, доведите до кипения и варите вкрутую в течение 8-10 минут. После этого остудите их в холодной проточной воде и через 5 минут очистите от скорлупы.
3. Когда морковь будет готова, очистите ее от кожуры, натрите на терке или порежьте кубиками и переложите в салатницу. Яйца также порубите небольшими кубиками и добавьте к моркови.
4. Зеленый лук сполосните и измельчите. С красной луковицы снимите шелуху и нарежьте ее тонкими четверть-кольцами. Весь лук переложите к морковке и яйцам.
5. Подготовленные ингредиенты посолите по вкусу и добавьте черный молотый перец. После этого положите зеленый горошек и заправьте йогуртом. Все вместе хорошо перемешайте. Салат готов!
6. Второй салат еще проще - все ингредиенты не требуют варки. Для начала с капусты снимите первые два слоя листьев, нашинкуйте ее тонкими полосочками и положите в салатницу. Следом заправьте яблочным уксусом, добавьте несколько щепоток соли и все вместе хорошо перемешайте.
7. Пока капуста пропитывается, огурцы сполосните под проточной водой, нарежьте тонкими брусочками и переложите к капусте. При этом кожуру с них можно не снимать.
8. С консервированной кукурузы слейте жидкость. Зеленый лук с укропом измельчите и вместе с кукурузой переложите в салатницу. После этого влейте подсолнечное масло и все хорошо перемешайте. Легкий фитнес-салат из капусты можно сразу же подавать к столу.