Большая часть выращиваемой рассады в январе приходится на цветочные культуры. Это связано с длительным временем выращивания рассады многих любимых цветов. Или же, когда хотят получить очень раннее цветение в начале дачного сезона, чтобы украсить свой сад. На цветущей рассаде в мае можно неплохо заработать, предложив ее покупателям. Такую возможность также не стоит упускать. 

В первой половине месяца обязательно стоит поторопиться и посеять долгорастущие растения, такие как:

- пеларгония зональная и плющевидная;

- гвоздика Шабо, турецкая и другие многолетние виды, которые при раннем посеве цветут как однолетники;

- эустома, для раннего цветения в июне;

- бегония клубневая и бегония вечноцветущая для украшения цветников и выращивания в кашпо;

- дельфиниум многолетний, пенстемон, виола для продажи цветущих растений в горшках в июне и выращивания в саду.

Во второй половине января на рассаду сеют:

- петунию ампельную, катарантус, ампельный бальзамин, лобелию для продажи цветущих культиваров в мае и декорирования дачных участков и балконов;

- гелиотроп, лакфиоль, примулу;

- цинерарию приморскую для выращивания в качестве бордюров и в комбинированных цветниках.

Для посева овощных семян баклажанов, перцев, помидоров в средней полосе еще рановато. Эти культуры правильнее высевать на рассаду с начала февраля для получения ранних урожаев в теплицах.

С посевами корневого сельдерея и лука-порея тоже не стоит не торопиться. А вот посеять семена земляники для получения цветущей рассады в мае можно.

В январе в домашних условиях выращивают для зелени лук, шпинат, руколу, листовой салат, листовую горчицу, базилик, мангольд, кресс-салат, японскую капусту, мяту, майоран, листовой сельдерей. Для получения своих свежих огурчиков в марте сажают огурцы самоопыляемых сортов. Приступают к посевам томатов, перцев, баклажанов для выращивания в домашних условиях на окне и утепленной лоджии.

Несмотря на увеличивающийся световой день, все январские посевы лучше проводить при наличии дополнительной подсветки. Если нет такой возможности, то посевы предпочтительнее отложить до февраля.