Как приготовить вкусную шаурму по-домашнему

Шаурма – это достаточно простое в приготовлении блюдо, которое можно использовать и в качестве перекуса, и в виде полноценного элемента любого стола. Ингредиенты, которые понадобятся для ее приготовления, легко найти практически в каждом магазине. Чтобы приготовить шаурму понадобится всего лишь несколько минут вашего времени. Главное в этом деле – это лишь ловкость рук и базовые кулинарные навыки.

Вам понадобится

• - армянский лаваш
• - куриная грудка
• - помидоры
• - огурцы
• - корейская морковка
• - кетчуп
• - майонез
• - листья салата
• - соль и перец по вкусу

Инструкция

1. Берем армянский лаваш, отрезаем необходимое количество. Затем смазываем его следующим соусом: смешиваем 2 ложки майонеза и 1 ложку кетчупа, добавляем немного соли. Равномерно распределяем полученную смесь по лавашу, избегая чрезмерной водянистости.
   
2. Режем помидоры и огурцы. Огурцы лучше всего пошинковать кубиками, а помидоры – мелкими дольками. Далее выкладываем огуречно-помидорный салат на армянский лаваш, распределяя его внизу посередине.
   
3. Далее берем корейскую морковь и также выкладываем на лаваш в то же самое место, где находятся огурцы и помидоры. Добавляем немного майонеза для более сочного вкуса.
   
4. Затем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку. Предварительно ее нужно отварить, остудить и порезать кубиками или порвать на мелкие кусочки руками. Для более сытной шаурмы можно еще и прожарить мясо.
   
5. Поверх всех ингредиентов следует положить несколько листьев салата. Это сделает вкус более насыщенным и натуральным.
   
6. Все ингредиенты выложены на лаваш, осталось только закрутить шаурму и немного поджарить края. Для того, чтобы завернуть наше блюдо, сначала сгибаем левый и правый край шаурмы, затем начинаем закручивать ее снизу. Далее необходимо положить шаурму на заранее разогретую сковородку, причем в первую очередь необходимо чуть-чуть прожарить место стыка, чтобы блюдо не разваливалось в дальнейшем. Когда одна сторона немного подгорела, переворачиваем на другую. Затем снимаем лаваш с духовки, даем немного остыть. Подавать можно как и в чистом виде, так и с различными соусами и зеленью.