Вам понадобится
  • - курица 400 г;
  • - картофель (средние) 2 шт.;
  • - вермишель 0,5 ст.;
  • - суп в пакетике (например, "Звездочка") 0,5 пак.;
  • - зелень по вкусу;
  • - соль, перец.
Инструкция
1
Для супа подойдут любые части курицы. Окорочка, голени, крылышки - все что найдется у вас в холодильнике.
Куриный суп самый простой и вкусный, его сложно испортить.
2
Берем кастрюлю емкостью два-три литра, помещаем в нее курицу и заливаем водой. Ставим на сильный огонь до закипания. Как только вода закипела, уменьшаем огонь до среднего и приступаем к следующему шагу.
3
Картофель очищаем и нарезаем брусочками. Вкуснее всего получится суп с молодым картофелем, но если его нет, то ничего страшного.
4
Когда курица будет готова, добавляем картофель. Варим примерно четыре-пять минут.
5
Добавляем вермишель или спагетти, а также полпачки пакетированного супа. Мне очень нравится суп в пакетике "Звездочка", именно с ним мой куриный суп получается ароматным. Варим до готовности.
6
Солим, перчим по вкусу. Добавляем рубленную зелень.
7
Кстати, этот суп можно еще дополнять по вашему желанию. Добавьте сухарики, дети будут в восторге. Можно положить обжаренные морковь с луком. Экспериментируйте и все у вас получится.