Совет 1: Каковы химические и физические свойства целлюлозы

Большинство вещей, которые создают в повседневной жизни комфорт, изготовлены из материалов, основанных на целлюлозе. Она является полимером с уникальными физическими и химическими свойствами.
Каковы химические и физические свойства целлюлозы

Что из себя представляет целлюлоза?



Целлюлоза – это полисахарид, который состоит из остатков молекулы глюкозы и является необходимым элементом для образования оболочки всех растительных клеток. Молекулы ее имеют линейное строение и содержат три гидроксильные группы. Благодаря этому, она проявляет свойства многоатомного спирта.

Физические свойства целлюлозы



Целлюлоза является белым твердым веществом, которое способно достигать температуры в 200оС и при этом не разрушаться. Но при повышении температуры до 275оС она начинает воспламеняться, что говорит о ее принадлежности к горючим веществам.

Если рассматривать целлюлозу под микроскопом, можно заметить, что ее структура образована волокнами, имеющими длину не более 20 мм. Волокна целлюлозы соединены множеством водородных связей, но при этом они не имеют ответвлений. Это придает целлюлозе наибольшую прочность и способность к сохранению эластичности.

Химические свойства целлюлозы



Остатки молекул глюкозы, составляющие целлюлозу, образуются при гидролизе. Серная кислота и йод в процессе гидролиза окрашивают целлюлозу в синий цвет, а просто йод— в коричневый.

Существует множество реакций с целлюлозой, при которых происходит образование новых молекул. Реагируя с азотной кислотой, целлюлоза превращается в нитроцеллюлозу. А в процессе этерификации уксусной кислотой образуется триацетат целлюлозы.

Целлюлоза не растворяется в воде. Самым эффективным ее растворителем является ионная жидкость.

Как получают целлюлозу?



Древесина состоит на 50% из целлюлозы. Путем длительной варки щепы в растворе реагентов, а затем проведения очистки полученного раствора, можно получить ее в чистом виде.

Способы варки целлюлозы различаются по типу реагентов. Они могут быть кислыми и щелочными. Кислые реагенты содержат сернистую кислоту и применяются для получения целлюлозы из малосмолистых деревьев. Щелочные реагенты существуют двух типов: натронные и сульфатные. Благодаря натронным реагентам, целлюлозу можно получать из лиственных деревьев и однолетних растений. Но, используя этот реагент, целлюлоза получается очень дорогой, поэтому натронные реагенты используют редко или не используют совсем.

Самым распространенным способом получения целлюлозы является метод, основанный на сульфатных реагентах. Сульфат натрия - основа для белого щелока, который используется как реагент и пригоден для получения целлюлозы из любого растительного сырья.

Применение целлюлозы



Целлюлоза и ее эфиры используются для создания искусственных волокон, вискозного и ацетатного. Древесная целлюлоза используется для создания разнообразных вещей: бумаги, пластмассы, взрывных устройств, лаков и т. д.

Совет 2 : Как использовать целлюлозу

Целлюлоза (клетчатка) обладает целым рядом полезных свойств. Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ), полученная из волокон хлопка путем очистки и тонкого измельчения, не расщепляется пищеварительными ферментами и очень гигроскопична. Попадая в желудочно-кишечный тракт, она снижает аппетит, поглощает токсины, очищает и стимулирует кишечник. Это обусловило использование целлюлозы для снижения веса и очистки организма. Похудеть с помощью МКЦ можно следующим образом.
Как использовать целлюлозу
Вам понадобится
  • Микрокристаллическая целлюлоза в таблетках
Инструкция
1
Рассчитайте необходимое количество таблеток МКЦ, исходя из суточной дозы и длительности курса приема препарата. В первые дни доза должна составлять не более 10 таблеток в сутки, разделенных на 3 приема, затем постепенно увеличивается до 20 – 30 таблеток. Не следует принимать более 50 таблеток МКЦ в день. Чтобы получить заметный эффект, препарат нужно использовать в течение минимум 3 – 4 недель.
2
Целлюлоза впитывает в желудке и кишечнике не только вредные, но и полезные вещества, создавая дефицит витаминов и микроэлементов. Поэтому приобретите в аптеке поливитамины и препараты кальция. Принимайте их в соответствии с аннотацией в течение всего курса приема МКЦ.
3
Подберите для себя подходящую низкокалорийную диету с общим количеством килокалорий не более 1000 – 1500 в день. Разработайте хотя бы минимальную программу физических упражнений. Например, делайте легкую утреннюю гимнастику и больше ходите пешком. Похудеть только на микрокристаллической целлюлозе, поедая жирное и сладкое и валяясь на мягком диване, у вас не получится.
4
Выберите один из двух способов приема МКЦ для похудения: в качестве добавки к блюдам или в виде таблеток.

Способ первый

Размягчите таблетки в небольшом количестве воды, соблюдая дозировку. Добавляйте при приготовлении пищи в каши, омлеты, фарш, тесто, творожную массу и т.п. Целлюлоза не имеет вкуса и полностью сохраняет свои свойства при термообработке.

Способ второй

Принимайте таблетки МКЦ за полчаса до приема пищи, запивая большим количеством чистой воды. При набухании препарат занимает часть объема желудка и создает ощущение насыщения, которое длится 2 – 3 часа. Можно также заменить микрокристаллической целлюлозой один из второстепенных приемов пищи: второй завтрак, полдник или ужин.
Видео по теме
Обратите внимание
Общий объем потребляемой жидкости, включая напитки и жидкие блюда, должен составлять не менее 2 л в сутки.

Если вы хотите использовать МКЦ не для похудения, а для очищения организма, суточная доза должна быть меньше (для взрослого человека достаточно 15 таблеток).

Курс приема МКЦ лучше не проводить зимой, так как в холодное время года организму трудно справиться с таким большим объемом жидкости.
Источники:
  • http://evalar.ru/ru/consumer/production/parameter/?id_4=140
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500