Совет 1: Чем кормят бройлеров на птицефабриках

Бытует мнение, что молниеносный рост кур на птицефабриках – следствие кормления гормонами, антибиотиками и массой других, неполезных для человека веществ. Правда ли это, и можно ли есть магазинную курицу без вреда для здоровья?

Быстрый рост



Конечно, чтобы к возрасту 45 дней цыпленок вырос до размера привычной всем куриной тушки, кормления простым зерном или отрубями будет недостаточно. Однако не нужно думать, что если птица на фабрике растет быстрей той, которую выращивают бабушки в деревне, причина исключительно в гормонах и антибиотиках, провоцирующих рост.

Дело в том, что для промышленного выращивания на мясо птицефабрики используют кур специальных пород и кроссов, уже в генетике которых заложен быстрый рост и высокая скорость наращивания мышечной массы. Другой важный аспект подбора породы птицы на производстве – способность конвертировать корм в животный белок. Говоря проще, такой птице требуется меньше пищи, чтобы вырасти крупной и тяжелой. Именно в этом и заключается основной секрет такого стремительного роста бройлеров на предприятиях.

Основа рациона



Чистым зерном на птицефабриках птиц действительно никто не кормит. Но не стоит думать, что это фактор отрицательный. Дело в том, что для быстрого роста и сбалансированного состава мяса бройлерам необходим особый рацион. Одно зерно, даже самое качественное, обеспечить его не способно. Поэтому на крупных промышленных предприятиях птиц кормят готовым комбикормом. Это намного удобнее и требует меньше трудозатрат. Кроме того, все необходимые птице вещества в таком корме уже содержатся, а выбрать что-то одно и не съесть другой компонент, у бройлеров просто не получится. Таким образом, за соблюдением идеальной диеты следить гораздо проще.

В состав комбикорма для бройлеров в разных пропорциях входят вполне натуральные и привычные для птицы ингредиенты: кукуруза, пшеница, подсолнечниковый и соевый шрот, костная мука, кормовые дрожжи, жир, а также соль, мел и витаминно-минеральный комплекс. В общем, все то, чем кормят птицу в частных хозяйствах, только перемолотое и подсушенное.

Лекарства и вредные вещества



Стоит отметить, что без применения лекарственных средств птицу вырастить в масштабе крупного птицеводческого комплекса просто невозможно. Чтобы не было болезней и эпидемий, на птицефабриках проводят регулярную вакцинацию поголовья. Но если вы приобретаете бройлеров в магазине, можете быть уверены, что перед отправкой на прилавок вся продукция обязательно походит ветеринарный контроль. В ходе анализа специалисты проверяют наличие остатков вредных для человека веществ или препаратов, запрещенных к применению в нашей стране.

Совет 2: Как содержать бройлеров

Многие птицеводы предпочитают выращивать цыплят-бройлеров в домашних условиях. Особи достигают максимального роста в течение пятидесяти дней с момента рождения, имеют большой вес. Мясо таких кур применяют и в детском питании, из него готовят множество блюд.
Инструкция
1
Покупайте десятидневных цыплят, те, которые вылупились ранее, могут погибнуть. У птенцов яркие блестящие глаза. Не берите бройлеров, чьи веки слипаются, подобные птицы вялые, у них слабый аппетит.
2
Отведите место для содержания цыплят. Лучше всего бройлеры растут в помещении закрытого типа, с регулируемым освещением и определенным температурным режимом. Возьмите коробку, клетку, ящик-грелку и т.д. Поместите туда птиц.
3
Найдите материалы, с помощью которых вы утеплите место содержания, продезинфицируйте коробки, ящики. В первую неделю температурный режим должен составлять 30 градусов тепла. Если помещение, где находятся цыплята, большое, используйте дополнительные ограждения чтобы сузить место передвижения, дополнительные источники обогрева, например, обогреватель.
4
Убедитесь, что нужная температура достигнута, снимите ограничители и постепенно убавляйте на один-два градуса нагрев помещения. На 21-й день содержания бройлеров уберите обогреватель. Оставьте освещение только над кормушкой и местом сна цыплят. В первые 16 суток жизни птицам необходимо круглосуточное освещение, затем его надо регулировать.
5
Контролируйте температуру постоянно. Если она падает, цыплят надо поместить в отдельную клетку, коробку и обогревать лампами с инфракрасным излучением или грелками с горячей водой, песком.
6
Соорудите птичник из расчета квадратный метр на 60 бройлеров. Понизьте температуру на 4 градуса, чередуйте через каждые два часа темное и светлое время, поддерживайте температурный режим с помощью ламп с инфракрасным излучением. Это позволит цыплятам ограничить передвижение и увеличить набор веса.
7
Кормите бройлеров рубленым яйцом, резаной отварной морковью, свежей зеленью. Вводите в рацион корма заводского изготовления. Можете приготовить еду сами, в нее обязательно должны входить витамины, минералы, достаточное количество углеводов и белка. Включайте зерновые, смешивайте их с толченым отварным картофелем. Давайте бройлерам творог, свежие молочные продукты.
8
Следите за чистотой питьевой воды. Приобретите несколько поилок из расчета два литра на каждые 50 голов цыплят. Отведите участок кормушки длиной 5 см на каждого бройлера. Лотковые кормушки размещайте из расчета одна штука на тридцать цыплят. При скученном содержании обеспечивается тесный контакт друг с другом, это располагает к возникновению расклева, должно быть достаточно места. В хорошую погоду птиц можете выпускать на прогулку под своим присмотром.
9
С десятидневного возраста надо вводить в рацион рыбу, травяную муку. Эти продукты хорошо смешивать с комбикормом. Периодически кормите цыплят толченым мелом, костной мукой, измельченными ракушками.
10
Добавляйте в питьевую воду марганцовку или пищевую соду, если заметили понос у птиц. Проверьте чистоту подстилки, клетки, ящика или коробки. Меняйте воду ежедневно и используйте только чистые кормушки.
11
Взвешивайте бройлеров ежедневно, приобретите весы. Нормой считается тушка, весом 2-3 кг. По достижении нужной величины, дальнейшее вскармливание нецелесообразно.

Совет 3: Чем кормить бройлерных цыплят

Как и все остальные гибриды, бройлерные цыплята славятся быстрым ростом, но не слишком высокой устойчивостью к тем или иным инфекциям и заболеваниям. Чтобы бройлер вырос здоровым и упитанным, его необходимо правильно кормить: питание для таких цыплят должно быть максимально сбалансированным.

Как кормить цыплят-бройлеров в первые дни жизни?



Еще неокрепшие цыплята уже должны питаться в полную силу. Нужно следить за их кормушками: они постоянно должны быть наполнены сухими кормами. В первые дни появления цыплят на свет им нужно давать смесь из мелкодробленой пшеницы, кукурузы, ячменя, отрубей. Можно потереть на терке вареные яйца в пропорции 1 яйцо на 20 цыплят. Важно понимать, что в этот период бройлеры нуждаются в постоянном питании.

Кормить птицу следует каждые 3-4 часа, оставляя небольшой перерыв на ночной отдых. Специалисты советуют прикармливать цыплят простоквашей из обрата, а также свежим творогом. Через три дня в рацион питания бройлеров можно вводить зеленые корма из расчета 3 г на цыпленка: капусту, ботву, свеклу, молодую крапиву, морковь. Витамины, находящиеся в их составе, формируют иммунитет бройлера. Эти корма рекомендуется давать птице в свежем виде.

Как кормить цыплят-бройлеров после двух недель жизни?



Спустя пару недель после рождения цыплят в их основную смесь необходимо добавлять чуточку отварного картофеля. Его количество нужно со временем постепенно увеличивать. Начиная с десятинедельного возраста, им следует давать хорошо проваренные и мелко порезанные рыбные отходы из расчета 5 г на цыпленка. Уже повзрослевших бройлеров откармливают растительными белками в виде соевого или любого другого жмыха, добавленного в основную смесь. Пропорция следующая: 20 г на голову.

Любые нововведения в рацион питания цыплят-бройлеров должны проводиться постепенно: сначала птицу приучают к новой пище, а уже потом увеличивают ее количество. Специалисты советуют прикармливать бройлеров дробленой морковью, поскольку она является для них очень полезной. Пропорция – 20 г на цыпленка. Для хорошего усвоения пищи бройлерами в смесь следует добавлять кормовой жир. Не стоит забывать и о поилках! За ними нужно следить: поилки должны быть всегда полными, поскольку вода улучшает аппетит цыпленка и его метаболизм.

Как кормить цыплят-бройлеров перед убоем?



За несколько недель до убоя из рациона питания цыплят-бройлеров исключаются корма, которые портят вкус и качество мяса птицы. К примеру, во избежание неприятного запаха тушки бройлерам более не нужно давать рыбные отходы и муку. Не нужно устраивать цыплятам частые прогулки, иначе корм будет идти на восстановление затраченной энергии, а не на прирост питательной массы.

За несколько часов до убоя птицы необходимо освободить ее желудочно-кишечный тракт. Для этого применяется так называемое предубойное голодание: цыплят не кормят за 6-8 часов до смерти. Лучше это делать в дневное время, а убой производить ночью в хорошо освещенном помещении: в этом случае процессы пищеварения и очистка кишечника птицы будут работать на полную мощность, что позволит улучшить качество мяса.

Совет 4: Как выращивать цыплят бройлеров

Выращивание цыплят-бройлеров в домашних условиях без знаний сложно, ведь именно эта порода является наименее устойчивой к болезням и стрессам, чем цыплята других пород кур. Это из-за того, что бройлеры являются быстрорастущими птицами, поэтому они требовательнее к качеству кормов и условиям содержания.
Вам понадобится
  • Цыплята-бройлеры
  • Вольер
  • Инфракрасная лампа
  • Известь-пушенка (0,5 кг на 1 м2).
  • Подстилка (соломенная резка, стружки, опилки рисовой и подсолнечной шелухи, торф)
  • Комбикорм
  • Вода
Инструкция
1
Для того, чтобы разводить цыплят, надо вначале приобрести их. Обычно бройлеров разводят на инкубаторно-птицеводческой станции или специализированной бройлерной птицефабрике. Лучше всего покупать птиц следующих пород: «Бройлер-6», «Гибро», «Смена».
2
Один из способов выращивания цыплят - на подстилке. Но перед тем, как засыпать ее в помещение, нужно продезинфицировать пол известью-пушенкой. Ее рассыпают по полу, а сверху делают слой подстилки толщиной 5 см. В дальнейшем, подстилку обновляют и досыпают из расчета 2 кг на одного бройлера.
3
При выращивании цыплят важную роль играет сохранение тепла, особенно в первые недели их жизни. Для этого используют обогреватели или инфракрасные лампы. Вначале температуру в помещении держат достаточно высокой, около 24-26 градусов, а затем ее постепенно снижают, доводя до 20 градусов через месяц.
4
Кормить растущих цыплят следует разнообразно, добавлять в корм достаточное количество минеральных веществ (известь) и измельченную зелень. Если цыплята были куплены в весенний период, то в еду им можно добавлять кисломолочные продукты. Это положительно влияет на пищеварительную систему птенцов и обогащает корм белком.
Подросших цыплят-бройлеров обычно кормят полнорационными комбикормами, состав которых меняется в зависимости от их возраста. К корму и воде доступ должен быть постоянным в течение суток.
5
Для профилактики заболеваний нужно следить за плотностью посадки птицы. Чем плотнее населенность бройлеров в помещении, тем ниже будет продуктивность роста и набора веса как у цыплят, так и у взрослой птицы.
Видео по теме
Обратите внимание
Вода у цыплят должна быть всегда. Лучше не покормить цыплят, чем оставить их без воды.
Полезный совет
В хорошую погоду цыплят нужно выпускать на свежий воздух. Для этого оборудуется специальный выгул. Главное следить в это время за температурой воздуха и отсутствием сквозняков.

Совет 5: Как разводить бройлеров

Бройлеры – это мясная скороспелая порода кур, которую невозможно получить в домашних условиях. На птицефабриках породу выводят путем скрещивания породы белый корниш с мясо-яичной породой белый плимутрок. Если выпаривать яйца, полученные от гибридных бройлеров, потомство мясной породы не получится, так как скрещивание нужно производить постоянно для того чтобы получалась скороспелая мясная порода. Поэтому цыплят рационально выращивать только купленных на промышленной птицефабрике.
Вам понадобится
  • - ящики для содержания до 4 недель;
  • - лампы для дополнительного освещения;
  • - яйцо;
  • - пшено;
  • - комбикорм для кур;
  • - витамины тетравит или тривит;
  • - пипетка;
  • - свежая зелень;
  • - свежий творог;
  • - марганцовка;
  • - опилки или солома для подстилки
  • - витамино-минеральный комплекс для ройлеров;
  • - дробленое зерно;
  • - овощи;
  • - кормушки;
  • - поилки.
Инструкция
1
После покупки цыплят их нужно содержать в ящиках при температуре от 28 до 30 градусов и с дополнительным искусственным освещением. В одном ящике должно быть не более 15 цыплят, так как они могут подавить друг друга из-за привычки сбиваться в кучу.
2
Первую неделю рацион должен состоять из сваренного вкрутую яйца и рассыпчатого пшена. Один раз в день нужно ставить вместо воды раствор слабой марганцовки для поения, так как бройлеры подвержены расстройствам желудка, из-за чего могут погибнуть. В корм необходимо добавлять жидкие витамины, тетравит или тривит, из расчета по одной капле на три цыпленка.
3
Со второй недели рацион расширяется за счет свежего творога, рубленой зелени. Также можно постепенно вводить дробленое зерно и комбикорм для цыплят.
4
Через четыре недели цыплят переводят на постоянное место выращивания, температуру понижают до 18-20 градусов и поддерживают на постоянных отметках до конца откорма. При более высокой температуре цыплята плохо растут, при более низкой температуре – начинают болеть.
5
Наиболее оптимальным и быстрым выращиванием мясной породы кур считается безвыгульное содержание на глубокой подстилке из опилок или соломы. В одной клетке нужно содержать не более 12-15 голов.
6
Кормить бройлеров необходимо обильно. Поить свежей водой и в достаточном количестве. Кормушки нужно мыть и чистить, чтобы избежать заболевания цыплят.
7
Рацион должен состоять из дробленого зерна, комбикорма для кур, рубленой зелени, отварных овощей. До самого конца откормочного периода в корм нужно добавлять витамины. С одного месяца можно добавлять сухие витамино-минеральные комплексы для бройлеров.
8
Промышленного веса бройлеры достигают в два месяца, но только при условии правильного содержания и обильного кормления. То есть при правильном откорме, за год можно вырастить 5-6 поголовий цыплят.

Совет 6: Как вырастить бройлеров без потерь

Разведение бройлерных кур – это возможность получить вкусное диетическое мясо за короткий срок. При правильно подобранном рационе птица за 70-80 дней набирает товарный вес. Бройлеры требовательны к условиям содержания, чтобы вырастить их без потерь, важно обеспечить должный уход.

 


Как вырастить бройлеров


Есть два способа выращивания кур-бройлеров: интенсивное и экстенсивное. Интенсивный способ подразумевает содержание цыплят на глубокой подстилке в тесноте – на 1 кв. метре размещают 12 голов. При клеточном содержании и того плотнее – 25 цыплят на 1 кв. метре. Кормят их полноценными комбикормами промышленного производства. При таком содержании птица в 60 дней имеет выход мяса 1,5-2 кг, но оно плотное и не очень вкусное. Себестоимость его высокая.


При экстенсивном выращивании бройлеров в домашних условиях товарную массу куры набирают за 3-4 месяца, мясо имеет отменный вкус, да и материальные затраты сравнительно небольшие. Для выращивания бройлеров потребуется теплое сухое помещение, достаточное количество кормов и терпение.


Выращивание бройлеров в домашних условиях


Если взяли суточных цыплят весной, придется подержать их в доме, малышам нужно тепло, не меньше 32-35˚C. В месячном возрасте им достаточно 18-20˚C. Возьмите две большие картонные коробки, соедините их клеем, двухсторонним скотчем или степлером. В смежных стенках прорежьте отверстие – получится «двухкомнатное жилье». В одной половине будет кухня, в другой спальня. На 1 кв. м разместите 13-15 цыплят. При скученности они плохо развиваются, легко поражаются различными инфекциями.


В качестве подстилки используйте газеты, либо опилки, либо отруби. Меняйте подстилку регулярно, каждые 2-3 дня. Первые две недели у цыплят должно быть освещение круглые сутки, затем световой день сократите до 16 часов. Для укрепления иммунитета пропоите птенчиков тривитом (тетравитом) – по 1 капле через три дня в течение 2-3 недель.


Ежедневно выпаивайте цыплятам витамин В12, на 50 голов разведите одну ампулу в литре воды. Для профилактики поносов поите бройлеров водой, слегка подкрашенной марганцовкой или разведите в ней левомицетин (1 таблетку на литр воды). Делайте это на протяжении 1-1,5 месяцев – поносы у бройлеров могут быть в любом возрасте. Они реагируют на перемену рациона, смену погоды, на грязные подстилку и посуду. Для нормальной работы желудочков у цыплят всегда должны быть ракушка, мел (можно заменить красной глиной). Поить цыплят до двухнедельного возраста сырой водой нежелательно, лучше делать отвары из луковой шелухи, ромашки, шиповника.


Подрощенных цыплят содержат в загонах или клетках, плотность посадки 4-6 голов на 1 кв. м. Днем обеспечьте бройлерам свободный выгул, если нет такой возможности, то выпускайте их на прогулку на 1,5-2 часа. Первостепенное значение для сохранение поголовья и хорошего роста птицы имеет питание.


Чем кормить бройлеров


 Цыплят-бройлеров до пяти дней кормите стартовым комбикормом или смесью пшена, кукурузной и ячневый крупы, круто сваренным яйцом. С пятидневного возраста давайте влажные мешанки: в зерновую смесь подмешивайте творог, простоквашу, рыбные и мясные сваренные отходы, мелко рубленную зелень одуванчика, лука, крапивы. Добавляйте тертую морковь или тыкву. Яйцо скармливайте вместе со скорлупой.


В двухнедельном возрасте давайте дробленную пшеницу, запаренную кипятком. Подмешивайте в мешанку костную и рыбную муку. Мешанки давайте небольшими порциями, но часто. В вечернее кормление давайте только сухие корма. В трехнедельном возрасте в мешанки добавляйте варенный картофель и хлеб. Для хорошего развития бройлеров важен первый месяц жизни. Если в это время птица получала качественные корма в достаточном количестве, то с дальнейшим ростом кур проблем не будет.


В месячном возрасте цыплятам дают как дробленное зерно пшеницы, кукурузы, ячменя, гороха, овса, так и цельное, 50% из которого можно проращивать. Также бройлеры охотно поедают запаренное зерно. В качестве пищевой добавки подходят пищевые отходы, трава, свекольные и капустные листья. Кормить цыплят-бройлеров надо вдоволь, кормушки никогда не должны быть пустыми.

Видео по теме

Совет 7: Как вырастить бройлеров

Выращивать бройлеров можно на любом приусадебном участке, на котором имеется небольшое подсобное помещение. Большие деньги на выращивании данной породы кур вряд ли получится заработать, но обеспечить себя и свою семью полезным, диетическим мясом вполне реально.

Почему бройлеры?



Для того чтобы вырастить два-три десятка цыплят бройлеров, достаточно иметь в распоряжении подсобное помещение размером 4-5 м². Для выращивания в зимний период такое помещение следует утеплить, используя, к примеру, минеральную вату. Летом же загон в дополнительном утеплении не нуждается.

Для выращивания кур-несушек, помимо загона, надо оборудовать место для их ежедневных прогулок, в случае же с бройлерами наличие дополнительного выгула не обязательно, более того – не рекомендовано. Главное правило птицевода звучит примерно так: чем меньше бройлер двигается, тем быстрее растет.

При качественном и интенсивном питании бройлер растет действительно быстро и уже в возрасте 2 месяцев набирает 3-4 кг веса. Для сравнения – курица-несушка в таком же возрасте весит всего 500-600 г. Касаемо расходов на питание, бройлер тоже в выигрыше, поскольку на 1 кг привеса этой чудо-птице требуется 3-4 кг комбикорма, курице же другой породы – 8-9 кг.

Особенности выращивания



Для выращивания в любое время года обычно приобретается птица в суточном возрасте, однако можно покупать и слегка подросших цыплят. Первые две недели жизни – самые важные для бройлеров, поэтому в данный период им требуется особый уход.

Маленькие цыплята очень боятся холода, поэтому содержать их следует в теплом месте, используя картонный ящик. Обогревать малюток можно обычной лампой, подвесив ее на расстоянии 25-30 см от ящика. Получать тепло цыплята должны круглосуточно.

В самом раннем возрасте бройлеров следует кормить измельченным яйцом или творогом, но можно использовать уже готовый корм – так называемый комбикорм для цыплят. Также следует позаботиться о том, чтобы у птицы всегда был доступ к чистой и свежей воде.

Для того чтобы уберечь поголовье от возможных заболеваний, в частности болезней желудочно-кишечного тракта, в возрасте 3 недель цыплят следует напоить слабым раствором марганцовки. Через 3-4 недели данную процедуру надо повторить.

Кормить подросших бройлеров желательно готовыми кормами. За три-четыре недели до забоя (возраст 2 месяца), в корм нужно вводить измельченное зерно кукурузы, постепенно увеличивая его дозировку. За пару недель до забоя можно вообще отказаться от комбикорма и перевести цыплят на натуральное зерно. Замечено, что тушка бройлера, употреблявшего в пищу кукурузу, имеет насыщенный и аппетитный желтоватый оттенок.
Как вырастить бройлеров без потерь
Связанная статья
Как вырастить бройлеров без потерь
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше