Совет 1: Какие продукты можно передавать в больницу

В больницу можно передавать диетические продукты, не содержащие красителей, консервантов и ГМО. Со списком разрешенных и запрещенных к употреблению в стенах медучреждения продуктов можно ознакомиться на входе в отделение больницы.
Инструкция
1
Прежде чем нести больному «передачу», необходимо заранее узнать его диагноз и название отделения, в котором он лежит. Потому как если больной лежит с переломом, то особая диета ему не требуется, и он может есть все, что пожелает. А вот если человек лежит с язвой или страдает другими заболеваниями ЖКТ, то список разрешенных продуктов может существенно сократиться. Однако в каком бы отделении не лежал пациент, существует определенный набор продуктов, запрещенный к употреблению в стенах медицинского учреждения. С ним можно ознакомиться сразу при входе в отделение.
2
Какие продукты можно передавать в больницу? Вы не ошибетесь, если решите приготовить своему близкому человеку, находящемуся на лечении в больнице, картофельное пюре и котлеты на пару. Котлеты предпочтительно готовить из мяса нежирных сортов, например, говядины, кролика или птицы. Не запрещено проносить рыбу, но лучше, если она будет не речной, а морской с минимальным количеством костей. Пациентам после полостных операций в первый день вообще не разрешают есть, а после рекомендуют начинать с куриного бульона. Фрукты, овощи и кисломолочные продукты в этот период так же запрещены к употреблению.
3
Если вы идете проведать роженицу, то на входе в роддом сотрудник медучреждения может ополовинить вашу «передачу», так как новоявленным мамочкам нельзя многое из того, что разрешено обычным больным. Не стоит закупать килограммами шоколад, печенье, вафли и другие продукты в красочных упаковках, содержащие красители, ГМО и химические вещества. Недавно родившей женщине прописана строгая диета, которая разрешает употребление только натуральных продуктов: супов без зажарки и масла, макарон, мяса и рыбы нежирных сортов, кисломолочных продуктов, в частности, творога, а также всевозможных круп. Фрукты всех оттенков и сортов у вас, скорее всего, изымут на проходной.
4
Если пациент не достиг возраста и 3 лет, то ему также показана щадящая диета. Вы не ошибетесь, если принесете в больницу специальное детское питание: овощное, мясное и фруктовое пюре, сок, йогурт и творог. Если малыш находится на грудном вскармливании, то проблема отпадет сама собой, а если на искусственном, то можно принести смесь, которой он питался дома.

Если ваш близкий человек лежит в инфекционном отделении, то вам придется ограничиться только блюдами собственного приготовления. Потушите или приготовьте овощи на пару, сварите кусочек курицы с гречкой или кашу.
5
В каком бы отделении не лежал пациент, вы не сможете пронести к нему алкоголь, маринады и соленья, скоропортящиеся продукты, грибы, пряности, колбасу, свежевыжатые соки, сырые яйца и кондитерку. В любом отделении больницы готовят только диетическую еду. Вы можете баловать своего близкого человека только такой пищей с единственной разницей в том, что она будет приготовлена любящими руками и так, как ему нравится.

Совет 2: Какие продукты содержат ГМО

Каждый человек волен сам выбирать, употреблять ему продукты с генетически модифицированными организмами или нет. При этом будет полезно научиться распознавать подобные добавки, которые производители маскируют под разными названиями.
Инструкция
1
Фермеры все чаще выращивают трансгенные культуры – растения с измененным набором генов. Это делается с целью повышения урожайности, морозостойкости, калорийности и т.д. Например, если генный ряд картофеля разбавить генами скорпиона, колорадские жуки не будут его есть. А помидоры и клубника, содержащие гены полярной камбалы, становятся нечувствительными к холодам.
2
Сегодня продукты с ГМО продаются практически в каждой стране. В первую очередь к ним относятся сельскохозяйственные культуры: кукуруза (32 линии), рапс (32 линии), картофель (24 линии). Затем идут соя (11 линий), хлопок (9 линий), помидоры (8 линий), рис (5 линий). Кроме того, ГМО содержат три линии сахарной свеклы и пшеницы, по две – папайи, дыни и кабачков, по одной – цикория и льна.
3
Еще генетически модицифированными считаются продукты, изготавливаемые из трансгенных культур. К ним относится соевый творог и сыры (в частности, тофу), растительное молоко, кукурузные хлопья, томатная паста. Также ГМО присутствует в пище животного происхождения, куда были добавлены растительные масла – рапсовое, льняное, кукурузное, или в мясе животных, питающихся трансгенными культурами. ГМО можно обнаружить даже в детском питании с растительными добавками.
4
Невозможно запомнить все продукты с ГМО, так как их количество растет, а сами они видоизменяются. Но можно научиться распознавать подобные добавки. Помимо красноречивого знака «ГМО», который ставят не все производители, трансгенные культуры прячутся под буквой «Е». Хотя далеко не все добавки под этой маркировкой относятся к ГМО.
5
Соевый лецитин обозначается как Е 322, рибофлавин – Е 101, ксантан – Е 415. Все это производные трансгенных культур. Также добавки с ГМ-компонентами это – Е471-473, Е475-477, Е 479а. Вообще таких обозначений много и производители часто называют буквы словами.
6
Соевое масло зачастую присутствует в соусах, чипсах, крекерах. Оно усиливает вкус продуктов, а также повышает срок их хранения. Растительные масла и жиры добавляют во многие продукты, даже детское питание. Кроме того, если на банке тушенки или пачке сосисок стоит пометка «растительный белок», скорее всего, это ГМО.
7
Мальтодекстрин является генномодифицированным крахмалом, который часто выступает основным компонентом в составе детского питания, порошковых супов, пюре и десертов. А вот обозначение «модифицированный крахмал» всего лишь означает, что продукт получен химическим путем. Трансгенным он становится только в том случае, если производится из соответствующих продуктов.
8
Также к ГМО относят декстрозу и глюкозный сироп. Первая придает выпечке красивый золотистый цвет. Второй является сильным подсластителем.
Видео по теме
Источники:
  • Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
  • Продукты содержащие гмо
  • Что такое ГМО и как узнать какие продукты содержат ГМО?
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше