Инструкция
1
Овощное пюре всегда можно приготовить дома, предварительно купив экологически чистые овощи в хорошем магазине. А вот выбор готовых каш может стать для молодых родителей непростым испытанием.
2
Прежде всего, необходимо проконсультироваться у педиатра по поводу выбора каш. Исходя из состояния ребенка (набора веса, наличия или отсутствия аллергии и других факторов), детский врач может порекомендовать вам конкретные, подходящие именно вашему ребенку варианты.
3
При самостоятельном выборе каш всегда уделяйте внимание составу, указанному на упаковке. Не стоит выбирать каши с искусственными консервантами, красителями или ГМО в составе, из всех добавок допустим лишь витамин С. Всегда тщательно осматривайте упаковку на предмет повреждений и срока годности, это позволит вам избежать неприятных сюрпризов.
4
Все каши для младенцев различают по содержанию в составе глютена (это растительный белок). К глютеновым злакам относят пшеницу, рожь, овес и ячмень, соответственно, манная или геркулесовая каши относятся к глютеновому типу. Такие каши не стоит вводить в качестве первого прикорма, поскольку детскому организму поначалу сложно справляться с обработкой и перевариванием белка. Желудочно-кишечная система малыша отличается неустойчивостью, так что глютеновые каши могут вызвать нарушение перистальтики, а значит, привести к аллергии и дисбактериозу. Поэтому для первого прикорма стоит брать безглютеновые каши — кукурузную, рисовую и гречневую.
5
Каши могут быть молочными и безмолочными. Молочные каши изготавливаются на основе аналогичного грудному молоку заменителя или искусственной молочной смеси. Такие каши могут быть серьезным аллергеном, если у ребенка наблюдается непереносимость белка коровьего молока. К сожалению, этот диагноз у грудничков встречается довольно часто. Безмолочные каши в подобном случае придут вам на помощь, однако, лучше всего проконсультироваться по этому поводу у педиатра.
6
Каши бывают моносоставными или многосоставными. Последние изготавливаются из нескольких круп, в некоторых кашах можно найти от двух до четырех видов круп. Во время первичного приобщения вашего малыша к кашам не стоит экспериментировать. Покупайте моносоставные варианты из различных видов круп, чтобы осваивать их постепенно. Когда ваш ребенок привыкнет к крупам по отдельности, вы сможете перейти на многосоставные каши.