Необычная подача салата

Каждая хозяйка имеет свой секретный метод приготовления блюда, однако способ подачи имеет не меньшее значение для успеха. Когда мы разглядываем кулинарные журналы, то удивляемся, насколько просто и оригинально можно украсить обычное повседневное блюдо и этим порадовать своих близких. Предлагаем вам необычный способ подачи салата.

Вам понадобится

• - два брикета готового слоёного теста;
• - пищевой краситель оранжевого цвета или один яичный желток;
• - салат на ваш выбор;
• - пучок зелени, можно взять укроп или салатные листья.

Инструкция

1. Возьмите металлические конусы для выпечки трубочек. Как следует раскатайте тесто и нарежьте его на 6 полосок. Для того чтобы тесто было хрустящим и хорошо слоилось, перед тем как нарезать, раскатайте его несколько раз тонким слоем и сложите конвертом, затем повторите раскатывание. Чем больше раз вы его раскатаете, тем хрустящей получится тесто при выпечке.
2. Каждую вырезанную полоску раскатайте очень тонко и оберните вокруг смазанного маслом конуса.
3. Смешайте с небольшим количеством воды пищевой краситель и кулинарной кисточкой смажьте поверхность будущих трубочек. Вместо красителя отлично подходит яичный желток или разведённая в воде паприка.
4. Выпекайте до готовности в течение 20 минут и снимайте получившиеся трубочки с конусов. Наполнителем таких трубочек будет служить любой полюбившийся вам салат. Возьмите кулинарный пакет, наполните его салатом, расширьте выходное отверстие, чтобы салат хорошо проходил при надавливании, и наполняйте трубочки. Осталось только украсить верх трубочек зеленью и оригинальные "морковки" готовы. Приятного аппетита.