Промываем куриное филе и нарезаем его тонкими полосочками. Каждую куриную полосочку высушиваем (например, бумажным полотенцем), а потом солим и перчим.
2
В кружку разбиваем яйца и добавляем муки, все перемешиваем, чтобы смесь в кружке была похожа на сметану.
3
Натрем на мелкой терке твердый сыр.
4
Куриные полосочки обваливаем в тертом сыре, и обмакиваем в смесь находящуюся в кружке.
5
Далее достаем сковородку и ставим ее на сильный огонь. Наливаем туда растительное масло. Ждем пока масло раскалится.
6
Только после этого выкладываем наши куриные палочки на сковородку. Обжариваем палочки с двух сторон до золотистой корочки.
