Как правильно приготовить шаурму своими руками

Это блюдо пришло к нам с востока. Оно состоит из лепешки или армянского лаваша, начиненного говядиной, бараниной или куриным мясом и нарезанными свежими овощами с добавлением соуса и специй.

Вам понадобится

• - 600 г куриного филе
• - 200 г сметаны
• - 2 ст.л майонеза
• - 2 упаковки армянского лаваша
• - 2 огурца
• - 2 помидора
• - салат Айсберг или 1 кочан пекинской капусты
• - 3-4 редиски
• - 1 сладкий перец
• - зелень, чеснок, соль, специи

Инструкция

1. Обжарьте куриное филе, нарезанное полосками, на растительном масле. Добавьте соль и специи для курицы.
2. Мелко нарежьте овощи, салат нашинкуйте. Порубите зелень, а чеснок натрите на мелкой терке.
3. Для соуса смешайте нежирную сметану, майонез и зелень с чесноком.
   
4. Соедините овощи, остывшую курицу и соус.
   
5. Заверните каждую порцию в лаваш, разрезанный пополам.