Вам понадобится
  • - 300 г телятины
  • - 200 г крапивы
  • - 400 г картофеля
  • - 2 яйца
  • - растительное масло
  • - зеленый лук
  • - соль
Инструкция
1
Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до коричневой корочки.
2
Почистите картофель, нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения.
3
Сложите в кастрюлю обжаренное мясо и варите на слабом огне.
Через полчаса в суп нашинкуйте крапиву, посолите.
4
Отварите яйца и порубите их в суп перед подачей на стол.