Вам понадобится
  • 2 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан геркулеса, стакан апельсинового сока(свежевыжатого),1,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 стакана кураги, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла.
Инструкция
1
Смешайте яйца с растительным маслом и слегка взбейте их с помощью вилки.
2
Смешайте муку, геркулес, соль и добавьте в яичную смесь. Хорошо перемешайте.
3
Курагу мелко нарежьте и добавьте в апельсиновый сок. Оставьте на 2-3 минуты.
4
Вылейте апельсиновый сок с курагой в ранее приготовленную смесь. Хорошо перемешайте.
5
Жарьте блины с двух сторон на раскаленной сковороде. Готовые блины смажьте растительным маслом.