Как приготовить дутые оладьи

В качестве исконно русского десерта можно подать к столу дутые оладьи или, как их иначе называют, поповеры - полые изнутри булочки, немного напоминающие заварные.

Вам понадобится

• 2 стакана муки
• 3 яйца
• 2 стакана молока
• щепотка соли

Инструкция

1. Смешайте яйца с солью, стаканом молока и двумя стаканами муки.
2. Взбивайте получившуюся смесь до исчезновения комочков.
3. Добавьте еще один стакан молока и перемешайте.
4. Распределите тесто комочками на разогретой и смазанной маслом сковороде.
5. Жарьте 40 минут на среднем огне.