Ни одна вечеринка не обходится без закусок, которые не только дарят вкусовое наслаждение, но и являются украшением стола. Быстрая и красивая закуска – куриные шашлычки с перчиком чили.
Для начала нарезаем грудку на небольшие кусочки, а чеснок измельчаем.
2
С помощью пестика растираем жгучие перчики и чеснок.
3
Добавляем измельченную кинзу (петрушку) и выдавливаем сок половины лимона.
4
Вливаем оливковое масло, перемешиваем ингредиенты и выкладываем в блюдо кусочки курицы, перемешиваем их с соусом. Выкладываем сверху несколько долек лимона и оставляем мариноваться на 30 минут.
5
Нанизываем кусочки курицы на деревянные шпажки, солим по вкусу и обжариваем на сковороде или на гриле с двух сторон до золотистой корочки.
6
Подаем с дольками лимона и присыпаем немного измельченной зеленью. Быстрая и пикантная закуска готова!
