Вам понадобится
  • - фунчоза - 100 гр.;
  • - бекон - 150 гр.;
  • - черри - 150 гр.;
  • - яйца - 2 шт.;
  • - зелень;
  • - соль, перец.
Инструкция
1
Бекон нарезаем полосками и обжариваем на сковородке до золотистой корочки.
2
Взбиваем яйца. Обжариваем яичных блинчик с обеих сторон на смазанной маслом сковородке. Остужаем и нарезаем соломкой.
3
Помидоры разрезаем на две половинки.
4
Фрунчозу опускаем в кипяток на 2-3 минуты. Затем достаем и промываем холодной водой. Можно нарезать ее на небольшие полоски.
5
Смешиваем бекон, блинчики, помидоры, фунчозу. Посыпаем салат зеленью, солим и перчим по вкусу.