Как приготовить мексиканский соус сальса

Острый соус сальса - традиционный в мексиканской кухне. Свежий и легкий, он отлично сочетается как с кукурузными чипсами начос, так и с различными рыбными и мясными блюдами.

Вам понадобится

• помидоры - 4 шт
• лук репчатый - 1 шт
• перец чили - 1-2 шт
• зелень сельдерея
• укроп
• лайм
• соль

Инструкция

1. Все овощи нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Дать смеси охладиться 10 минут в холодильнике.
2. Половину готовой смеси измельчить в блендере и смешать с оставшейся частью.
3. Готовую массу посолить, добавить сок лайма и хорошенько перемешать. Подавать с чипсами начос, кесадильей или тако.