Вам понадобится
- Ингредиенты на 2 персоны;
- - 1 апельсин;
- - 8 крупных ягод клубники;
- - 75 гр. листьев салата разного вида;
- - 4 редиски;
- - сыр Фета;
- - очищенные семечки подсолнуха;
- - соль;
- - оливковое масло;
- - яблочный уксус.
Инструкция
1
Апельсин нарезаем кружочками, удаляем кожуру и режем каждый кружок пополам. Клубнику разрезаем на половинки, а редис - тонкими пластиками.
2
На блюдо выкладываем листья салата, по диаметру раскладываем клубнику, апельсин и редис.
3
Измельчаем сыр Фета (количество по вкусу) и выкладываем на овощи и фрукты.
4
Солим, сбрызгиваем маслом и яблочным уксусом, посыпаем семечками.
5
Подавать салат нужно сразу же после приготовления.
Видео по теме
Совет 2 : Салат из пшена с помидорами и апельсинами
Из рассыпчатого пшена с апельсинами, зеленью и помидорами получается прекрасное самостоятельное блюдо или гарнир к любым мясным блюдам. В такой салат можно по вкусу добавлять любые сухофрукты, разные специи.
Вам понадобится
- - 100 г пшена;
- - 2 помидора;
- - 1 л воды;
- - 1 пучок петрушки;
- - 1 апельсин;
- - 1 ст. ложка апельсинового сока;
- - черный перец, соль;
- - 1 ч. ложка растительного масла;
- - фета.
Инструкция
1
Сначала отварите пшено, переберите крупу, промойте под горячей водой, откиньте на дуршлаг.
2
Всыпьте в кипящую воду пшено, немного посолите, варите 10-15 минут на умеренном огне, иногда помешивая.
3
Готовое пшено откиньте в дуршлаг, промойте горячей водой, остудите.
4
Порежьте кубиками мякоть апельсина, помидоры, измельчите листики петрушки.
5
Полейте пшено апельсиновым соком, маслом, добавьте апельсин, зелень, поперчите, посолите по вкусу, смешайте.
6
Подавайте салат к столу, посыпав его раскрошенной фетой.
Видео по теме
